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跟阿姨的交谈,陈看见曙光在即,他大显身手的时机正踏步而来。
他忆起去年和他相差七八来旺祥店的女孩,也是大专毕业,阿姨为了留下她,也是聘请她为领班。
凭借在店里是最高学历,觉得见多识广,来店里一周,一到头指挥哪个服务员指挥这个,自己却一点事也不做。
大厅里怨声载道。
一只手握笔,一只手持厚厚似香皂纸盒长短的本子,记录店内里里外外的弊端,她还满腔热血和阿姨大谈改进,阿姨听得心花怒放,最后不了了之,折腾的鸡飞蛋打,与大伙格格不入,被孤立然后领一千元的工资沮丧离职。
于是,陈成为了唯一的领班,他何曾没有看出哪些沉淀已久的顽疾。
一年的接触磨合,他不仅了解店的运作,更了解每个人,走在回宿舍的路上,一直在思考从哪个点切入比较稳当。
一回去就朝“静心阁壹”走去,发现李厨师还没有回来,只好先打道回府
可是没有过多久,他却主动送上门,室友跟他陈找他。
陈带着他到上一个楼层,在台阶上坐着,长叹了一声,展示同情的样子跟他,“下午阿姨找人谈话了,你知道吧?”
李厨师微微点头。
见他期待的神情,他继续道:“阿姨也找曹阿姨和我聊了,跟我给我涨五百的工资,给她涨三百。
这倒无所谓,让人捶胸顿足的是给厨师长涨一千,其他员工们的工薪不变,去年本应该让你晋升厨师长呢,出人意外的是不知阿姨从哪聘请的一位直接当厨师长,除了早上称量菜,一在后厨无所事事,还拿高工资,你都不难过吗?无动于衷吗?”
李厨师的眼中掠过一丝的无奈。
“比你工资高,你可以不以为意,不就一个月少赚四千嘛,钱多钱少都不会饿死你。职位比你高,你也可以满不在乎,可是更痛心的事,他来这的一年里,占着茅坑不拉屎,一直在啃食你们之前同心协力经营下的资本,一看早上的那句激情人心的口号,半年了都没有喊过。”
李厨师难过,手在衣服上摸摸,他见状,立马掏出一包烟拆开,抽出两支,给他一支,并给他点上,然后把剩下的都塞给了他。
“大厅的服务员们早都看不惯了,除张发科外后厨的对他都有意见,早就心存芥蒂。
你在想想这样长久下去,甚至有人在辞职中,同时招不到新人。
若是店垮掉了,你去哪找七千的工资,现在已经36岁啦,初中文凭,你拿什么跟新一代高学历的竞争?”
李厨师长吁一声,猛抽几口烟。
“若是你是厨师长,不仅可以多出四千元,这多出的钱可以租一间房子,和嫂子躺在一起卿卿我我多幸福,也不用分居,等孩长大了,接在身边上学,一家人起码有个窝,其乐融融多好。”
“厨师长?”李厨师忍不住话。
“是的,这个店哪次处在暗礁险滩时,不是你冲锋陷阵才得以平安前行,怎么忘记了?你当厨师长是理所当然的事,热菜是你专项,面食和冷菜也懂。”
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