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两人谈话的时候,小店的服务人员战战兢兢地站在一边,忍不住问道:“两位客人对我们的饭菜有什么意见,可以当面提出来。我们会改正的。”
不至于闹到在对面开新店,把他们这小店挤兑黄的程度吧?
多大仇多大怨!
服务人员十分委屈,并且觉得坐在面前的两位客人绝对不是什么善茬。
他们小店本小利薄,怎么就惹到这两个“天凉王破”的主儿。
陶堰和霍百川回过神来,看着站在面前委委屈屈的服务人员,不由得相视一笑。
“没什么,我们两个说着玩的。你去忙你的吧。”霍百川挥挥手,顺便说道:“给我们上壶茶。”
服务人员点点头,立刻拎了一壶茶水过来。
少顷,两人点的小馄饨和生煎包被服务员端了上来。还额外赠送了一碟凉菜:“让你们久等了。”
陶堰温声道谢。等服务员走后,拿起汤匙舀起一个小馄饨,吹了吹才放进嘴里。
热气腾腾的鲜虾馅儿馄饨,皮薄馅大。一口咬下去能感觉到轻薄滑嫩的面皮和口感弹牙的虾肉。非常鲜香嫩滑的口感带着更加鲜美的汤汁在口中爆炸开来,微烫的汤汁滑入口中,陶堰轻轻呵气。
“好烫。”但是味道也是真的鲜美。
形状圆润饱满,上面还撒着葱花和芝麻粒的生煎就更好吃了。底部煎至金黄色,用筷子头敲一敲,还能听到清脆的响声。表皮已经煎的酥脆了,里面一层包裹着浓香的肉汁。
陶堰怕烫,先用筷子在生煎包上戳了一个小洞,滚烫的肉汁从里面流出来,空气中霎时间弥漫开一股让人忍不住吞口水的香气。陶堰晾了一会儿,轻轻咬了一口生煎包,松软又有嚼劲的面皮裹着肉馅,一口咬下去当真是无比的享受。
最好吃的部位要数底部的面衣,薄薄脆脆的,一咬下去好像锅巴。但是表皮里已经浸满了汤汁,口感香醇却又一丁点都不觉得腻。沾上一点醋和辣椒油,陶堰觉得他最少也能吃十个。
一个大腹便便满面油光的中年男人挤了过来,微微欠身笑问道:“不知道两位客人对我们小店的饭菜有什么建议?我们的服务哪里有不到位的地方吗?”
当然没有。陶堰觉得特别满意。
霍百川有些好笑,冲着老板数了数大拇指,称赞道:“特别好吃。不愧是百年老字号。味道特别醇正。”
“您满意就好。”老板笑了笑。心说满意了就别来对面开店。虽说开门做生意,大家来去自由。老板自负手艺了得,群众基础雄厚,也不在乎正当竞争。但要是因为吃的不满意就招惹了两个财大气粗的竞争对手,那也够糟心的。
饭店老板笑着寒暄,几乎把心里想的事情摆到了脸上。霍百川越发好笑,扭头看了陶堰一眼。
陶堰特别无辜的低下头,默不作声的舀了一个小馄饨。
食不言寝不语,陶堰决定吃完这顿饭之前,他就不说话了吧!
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