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当骨头汤熬出香味,汤汁奶白时,外面的萧久刚好干完活放下手中的锄头,朝厨房的墙角走去,用尹玥安刚才洗菜的水洗个手。
尹玥安盯着咕噜咕噜冒泡的骨头汤,脑子里蹦出以形补形,如此那就先给萧久盛一碗喝。
“来来,喝一碗。要不要给伯父也来一碗?”
尹玥安端着烫手的骨头汤蹲在正在洗手的萧久面前。
第六十七章:吃的过瘾,差点暴露
萧久侧目看着被烫的不停替换手指来端碗边的人,加快动作,洗完手便接过烫手的碗,盯着怎么突然变得傻乎乎的尹玥安。
“不用,等义父醒来再喝。”那双修长的大手满是不符合他年纪的老茧,烫手的碗在他手上像是感觉不到似的。
“那行,我给伯父留一些,你去那边喝吧。”
尹玥安起身便重新钻进厨房开始了她的炒料制作。
土灶一般都是有一大一小两个,靠近里面的是小锅,外面的是大锅。
大锅她用来熬了汤,现在就需要用小锅来炒料。
锅内加入油,油热她便从空间内拿出,葱,姜,蒜,八角,香叶,桂皮,花椒,干辣椒,草果,白豆蔻,小茴香炒出香味,随后放自己熬制的火锅底料,炒出红油。倒入料酒和生抽,放入白糖提鲜,倒入刚才熬好的大骨头汤,最后加入味精调味。
灶洞内加入木材大火烧开,随后熬煮十分钟,锅底熬好,将干料筛滤出来。
尹玥安这才想到自己的食材还没有串呢,连忙端着食材和竹签便去找萧久,“快快,咱们来串。”
萧久已经将骨头汤喝完,碗放在桌子一旁,见尹玥安风风火火的跑来便将碗拿起来,让她将东西放在桌子上。
“串?如何串?”
他盯着已经切成形的食材,不知如何串。
尹玥安将东西放下,坐在萧久对面拿起一根竹签,便演示给对方看,“你看啊,就这样串起来就行。”竹签尖头插着土豆片上下动了动便串在竹签上,往后一推,她又重复刚才的动作,一个竹签五片土豆片。
萧久点了点头,将手中的碗放在另一旁,这才拿起竹签学着尹玥安刚才的动作,因手劲有些大,第一片土豆片废了,他盯着破掉的土豆片,又看了看尹玥安不知该如何是好。
尹玥安连忙安慰道:“没事,已经很不错了,这个还能吃,你继续试试。”她拿掉萧久手中破掉的土豆片。
萧久莫名觉得有些紧张,这明明是一件很小的事情,可他却不如尹玥安做的好,他的动作过于蠢了些。
他又连试了三次,最后一次终于成功,他脸上露出笑意,下意识的将串好的土豆片移到尹玥安的眼前,眼眸发光,满脸求表扬的模样。
尹玥安突然瞧见出现在眼前的土豆片,她眼里
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