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下午,沈烈来喂牛,牛已经喂得饱饱的,今天都不用再喂草料了。
陆远要的面粉,沈烈也帮忙买回来了,按照市场价,陆远付了沈烈一百文钱。
除此之外,沈烈还拿来了一小坛酒酿醪糟。
“这是星哥儿自己酿的醪糟,陆大哥你们拿着煮汤圆吃,这个时候最适合吃酒酿汤圆了,吃了贼暖和,一身都是热乎的。”
陆远收下酒酿醪糟,转头搬了半箩筐的橘子出来交给沈烈,还告诉沈烈有需要尽管去地里摘橘子去。
因着陆星有孕,最近就喜欢吃口味酸甜的东西,陆远听云秋梧提起过。
橘子树沈家自己也有两棵,但陆远瞧着那树上也没几个橘子了,但自家的橘子树上橘子还挺多的,他自己不怎么喜欢吃橘子,而云秋梧则是不能吃太多,橘子是冰凉的,倒是可以烤热了再吃,但那样的话会有一股苦味,所以云秋梧也不怎么吃橘子。
类似的话云秋梧之前就和陆星说过,但陆星可能是不好意思,觉得自己占便宜了,也有可能是想等自家橘子树上的橘子都吃完了再去摘,总之陆远家的橘子树没少多少橘子。
“快过年了,天气也冷,在家多陪陪星哥儿和大娘,别总是往外跑,开了年再出门找活儿干也不迟,你也得歇歇,别一年到头都累死累活的。”
沈烈咧着嘴笑,“我也是这么想的,钱是挣不完的,有时间还是要多陪陪家里人。”
陆远想了想,和沈烈多说了一句。
沈烈点头应下,也不问原因,拎着橘子走了。
有了酒酿醪糟,第二天陆远就做了酒酿汤圆。
这是今年第一次吃酒酿汤圆,因为陆远不会做酒酿醪糟,所以一直也没想起来自己不会做,还可以买酒酿醪糟,所以就一直都没有吃到酒酿汤圆。
云秋梧很积极地给陆远帮忙,把白中带着微黄的糯米粉倒在盆子里。
庄户人家自己做的糯米粉,一般都是用火烘烤干的,冬天比不上夏天,就是有太阳也不大,有时好几天都没有太阳。
用的糯米粉同样是买的,因为陆远没有做糯米粉的手艺,便向村里人买了几斤,除了捏汤圆,有时做菜也会用到糯米粉。
倒好了糯米粉,云秋梧就跑去烧火,等会儿好煮汤圆。
陆远搓的是小汤圆,往糯米粉加适量的水和成光滑的面团,再搓成一个个圆滚滚的小丸子,这就是小汤圆,小汤圆里面是没有馅的,如果是大汤圆的话,丸子要搓得大一些,还要往里面包花生芝麻之类的馅料。
不过酒酿汤圆一般都是小汤圆,不是大汤圆,反正在陆远的记忆中是这样。
水烧开后,将小汤圆下锅,和红糖、干红枣一起煮,煮熟后再倒酒酿进去再稍微煮一下,煮的过程中,清甜的酒味便弥漫开来。
糯米做的小汤圆软糯有嚼劲,醪糟甜润带着酒香,雪天喝上一口浑身都暖和起来,云秋梧吃完一碗,幸福得眼睛都眯起来。
“好好吃啊,这个酒酿汤圆。”
云秋梧忍不住摇头晃脑起来。
“好吃就多吃些,锅里还有。”
问过云秋梧还要吃以后,陆远起身又盛了一碗酒酿汤圆,递给云秋梧。
云秋梧却不伸手接,反而张开嘴巴,面露期待地看着陆远,一副乖巧等投喂的样子。
“自己吃,可真是越来越懒了。”
陆远觉得也不能太惯着小夫郎,先前都自己吃得好好的,这会儿又要等人喂了。
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