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6969 麻酱酥饼（第1页）
苏秋两人去京城的这几天，乌砚镇竟又下了一场大雪。无奈现在院子太大，庄桃他们几个只扫出了几条必经的小道。
第二日一大早，苏秋就被外面哗啦哗啦的声音吵醒了。掀开窗帘一看，原来是庄青在外面扫雪。她坐在床尾看着在外面扫地的庄青，心里就暖呼呼的。
庄青抬头看到苏秋坐在窗边看着他。，回了一个笑问道：“醒啦。”
苏秋点点头，收拾齐整出了门。
她走近了才发现庄清竟扫得满头大汗，院子里干干净净地堆着几个雪堆，不知道多早就起来了。
苏秋掏出帕子给他擦汗：“怎得一大早就忙起来了，又不着急。”
庄清站着不动，任由苏秋给他擦汗：“躺着也睡不着，趁早扫了省得娃娃们摔倒。”
苏秋抬头睨了他一眼：“不怕我摔倒呀？”
庄青见其他几个屋子都静悄悄的没动静，便捉住苏秋的手放在嘴边亲了一下，小声道：“主要就是怕你摔倒。”
苏秋“噗呲”笑出了声，这大木头，开窍后竟一发不可收拾了。
“好了，你去洗一洗，省得出了这满身的汗着凉，我去做早饭。”
苏秋走进厨房，看着熟悉的锅台案板，不由的有些手痒。
在京城的庄子上虽顿顿大鱼大肉，可总觉得少点什么，回来看到厨房才明白过来，原来自己做的饭不管好坏吃着总是比别处的香些。
她瞧了瞧厨房，有两头大萝卜，估计是昨天庄桃□□没吃完的，苏秋看了看天儿，今儿是个难得的大晴天，看这样子，往后几天的天气估计也不会太坏，便想着把这萝卜切成条腌起来。
腌萝卜条倒也不是什么精贵的东西，只它老少皆宜，就算是就着白粥也是好滋味。
苏秋想着先把萝卜放在一边，这会儿倒不着急，等吃过早饭再弄也不耽误。
苏秋洗了两把米，又洗了些红豆、绿豆、花生，莲子、黑米，末了又抓了几颗红枣，去了核对半切开放进锅里，这样煮出来的粥甜甜糯糯，几个姑娘最爱这口。
把粥放到小灶上慢慢煮着，苏秋着手开始做饼。
这饼倒是之前没做过的，就是麻酱酥饼。
那日苏秋在京城逛了半天，倒也让她寻着了一样好物什儿。
她路过一家卖香油的铺子，苏秋抱着试试看的心情进去瞧了瞧，可巧就看到了有卖麻酱的，她在乌砚镇遍寻不得，还以为是这时候的百姓不知道怎么吃，谁料不是没人吃，是还没传到这儿来。
她一点不嫌麻烦的买了两大罐带了回来，反正这东西耐放，现在天又冷也不怕坏了。
苏秋见庄青洗漱好了，便招呼他让他把院里的烤炉烧上火预热，自己就开始着手做饼。
要说这麻酱饼虽然香酥可口，做起来却也不太费功夫。
苏秋先用温水发一块面团放一旁醒着，然后开始调制芝麻酱。
要不说这个时候的食材纯天然无污染呢，盖子一掀开，浓郁的香味儿就飘了出来，因一直搁置着，上头还有一层亮澄澄的油，苏秋挖出两勺酱放到碗里又将盖子封好。
苏秋又往碗里撒了一层她自己碾的胡椒粉，又放了些盐，想着家里几位都是爱吃辣的，又放了半勺辣椒粉。
面还在醒着，苏秋调好酱去了院里的菜地。
面前栽的小葱还剩一垄，估摸着还能吃个十多天，苏秋拔了四五棵，准备一会切的碎碎的做饼时候放进去。
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