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80永封（第3页）

不只是安雨，托了刚才那场闹剧的福，其他还没有被评选过菜品的店铺也被允许可以利用这个时间重新加热一下菜品。

只可惜不是所有菜品都可以被重新加热的。

有的菜品讲求的就是个鲜，要的就是那几分钟的爆炒或几分钟的炖煮，若是再重新下锅或加热便会失去菜品想要体现的鲜味。

是以虽然给了大家重新热菜的权利，但也鲜少有大厨动手。

安雨可就没有这个顾虑了，炸鸡可不怕复炸。更何况刚出锅的炸鸡再重新回油锅里，炸上那么半分钟，也不会失去它本身的鲜脆。

她便就在这一大堆的御厨以及各位皇子、公子、太师面前，手脚利索的重新翻炸炸鸡。

鸡排、大鸡腿、鸡块、鸡肉饼……

每一样回到油锅中，不过几分钟便又被捞出，但香味几乎是瞬间就在诸位御厨面前炸开。

……

方才大殿内的御厨们都在做菜，各种菜品的香味交杂在一起，安雨的炸鸡香味还没那么明显。

此时已经离各个店铺的菜品出锅有了一炷香有余，味道都慢慢沉淀下来。安静的大殿之中，甚至似乎只有安雨的油锅在滋滋作响。

这样的环境下，那炸鸡的香味可以说是力压群芳，疯狂的往在场诸位的鼻孔里钻。

……

坐在一边看热闹的何青瑜觉得手里的瓜子儿都不香了。

噢……该死的。

这熟悉的、充满诱惑的、想吃却又吃不到的香味。

……

“各位大人，小女的菜品已经准备好了。”

没用多久，安雨就完成了所有炸鸡的复炸。

甚至连浇好酱的琥珀炸鸡也被她重新过了一遍油，现在那红中透黄的酱料，汁上滋滋冒着油，刚刚重新撒上的白芝麻，散发出迷人的香气。

御厨们在她重新复炸时便等在台子前，那种期待的心情比在品尝三大楼的菜品前还要强烈。

怪事儿，那醉仙楼也不是没有炸鸡，他们先前也尝过，怎么这永安食铺炸出来的……如此诱人？

甚至都有些控制不住自己的口水。

果然那抄袭来的炸鸡就是不如这自己原创做炸鸡的永安食铺香。

——那醉仙楼掌柜的刚被赶出去没多久，这些御厨们就已经在心里落井下石了。

……

御厨们上前，首先映入眼帘的便是这永安食铺的摆盘。

与其他店铺不同，这永安食铺没有采用复杂的华丽的盘子或者雕花。一眼看上去更像是统一用不同规格大小的白盘作为底盘呈现出来的。

简单，白盘中的菜品却像是经过精心摆放的。

大面积的留白倒是有一种独特的韵味。

安雨清了清嗓子，在诸位落筷之前道。

——“各位大人不急，请容小女介绍菜品。”

作者有话要说：　　。

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