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替顾家人感到高兴的同时也有些遗憾不能一起过来,便顺手杀了一只羊让顾二勇带回来。
又拿了昨日打的两只野兔,两只野鸡一起带了回来。
看见有羊ròu,顾心玥又动起了吃羊ròu火锅的心思。
加上今日天气骤冷,风又大,若是能吃上一锅热烘烘的羊ròu火锅,也很不错。
便让顾二勇帮忙着把羊ròu给收拾了起来。
羊蝎子剁好成块,加入炒香的锅底,做了两锅羊蝎子火锅。
火锅里面放上红通通的炭火。
再把羊ròu切成薄片,摆上几盘。
其他配菜更不用说,除了做麻辣烫现成的食材,顾心玥又提前准备了炸丸子,年糕和小酥ròu。
另外刚拿回来的野兔和野鸡也都干脆全部红烧出来。
姜夫子夫妻两个虽然吃穿不愁,但是平时也很少会吃到这种野味,偶尔吃一次算是尝尝鲜了。
大锅烧出来之后,直接转到砂锅里,放在一旁的泥炉子上慢慢地小火炖着。
才刚好忙这些,姜夫子便带着姜夫人过来了,秦峥也带着阿松走了过来。
上次铺子开业的时候,两人空手过来蹭了顿饭回去。
秦峥还觉得十分过意不去,所以这次过来,带了不少东西过来。
顾心玥和宋熠看得一愣一愣的,“只是喊你们过来热闹热闹吃个饭罢了,怎好收你们这么多东西?”
秦峥大手一挥,“无碍,一会多吃些就是。”
人一到齐,宋熠就帮着顾心玥先把两个火锅端了上来。
其他的配菜也如流水般一道道上来。
到了最后,麻辣兔ròu和红烧鸡块也都端了上来,另外又配了几样凉菜,便齐了。
众人坐下后,秦峥看着面前的还在冒着热气的锅子,不由得好奇道,“这个是什么?”
顾心玥笑着解释道,“这个是我们家自己做的火锅。”
“火锅?”秦峥诧异道,抱着不懂就问的心态,“那是什么?”
“嗯,来来来,大家先趁热吃,一会吃着你就明白了。”顾心玥笑着招呼姜夫子和姜夫人一起动筷子。
火锅里的羊蝎子本就炖了一下午,这会早就已经浸透了味,大家挨个夹了一块,吃了起来。
“这个是羊ròu!不对,羊ròu我吃的多了,从来没有吃过这样的羊ròu。”秦峥疑惑道。
“年轻人,一看就是没有吃过苦的,这个呀,是羊脊骨做的,以前幼时家里穷,到了秋天家家户户都要吃羊ròu贴秋膘,我娘没办法便只好捡别人不要的羊脊骨买来炖来吃。”姜夫子吃了一块,感慨道。
“那个时候就想着有一天,能天天吃上羊ròu就好了,没想到,这脊
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