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第240章 试营业（第3页）
王高明看也不看，将菜单扔到桌上，嘴里嚷嚷着：“来一本！”
“哈哈哈……”
众人爆笑。
李餐厅的菜单，一整本全上，其实也只有四人份而已。
一份炸鸡，三份炸鸡套餐。
“不，来三本！”
节目组的工作人员这么多，王高明觉得一本肯定不够吃，索性多点两本，凑够十二人份。
“好，三本，彭程，你盯着点，别让他逃单了，三本一共900。”
虽然是试营业，但该收的钱也不能少。
李奕辰转身走进厨房。
“夏勇，我们去厨房准备。”
“哦，好的。”
吴夏勇应了一声，跟着李奕辰走进厨房。
而陈似花和叶林森两人也自觉地去准备熟悉咖啡机和饮料机。
李奕辰走进厨房，先是翻箱倒柜地查看锅碗瓢盆的位置，然后又细心地拿起每种调料检查过去。
他记得钱浩洋说过，厨师一定要熟悉厨房里每一样东西的摆放位置。
熟悉完厨房，李奕辰一丝不苟地完成厨师的装扮，然后洗了两遍手，擦干后戴上手套。
“夏勇，你去蒸饭吧，然后做沙拉和土豆泥。”
“好，没问题。”
吴夏勇记忆力没有李奕辰那么好，正在翻看菜谱，打算对照着菜谱做。
快速地分配好工作，李奕辰拿出彩椒，准备做甜椒汤。
这道菜熟悉了做法以后，其实不难，关键在于工具，要把煮好的彩椒奶油打成菜泥，然后加盐和柠檬汁，把汤压入细目滤网中过滤道碟子中。
整道菜，连带摆盘，大约只需要十分钟时间，比炸鸡还快。
做好甜椒汤，当李奕辰开始炸鸡时，他突然发现了一个致命的问题。
节目组准备的是恒温双缸四筛炸炉，不算裹粉的时间，如果李奕辰一次同时炸四份炸鸡，一百人份的炸鸡，他要炸五个小时！
餐厅的营业时间都只有五个小时呢！
这王高明……
啊！
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