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陈青听陈二柱在院子里喊,忙走出去问,“爹,你买啥了?”
陈二柱从背篓里拿出两根大骨头,笑着说,“我今天去肉摊上买猪蹄,谁知猪蹄卖没了,老板看我这几天常去买东西,就送了我两根骨头,还有这个……”
说着把背篓往闺女身前递了递,陈青探头一看,惊喜的叫了一声,“爹,这些是猪下水吧,多少钱买的?”
陈二柱笑呵呵的答道,“这东西平时吃的人少,连两根骨头才收了我十文钱,便宜吧……”
陈青听的连连点头,嘴里连说“便宜便宜”,心里已经开始想着这些下水怎么吃了。
炖汤……爆炒……做个卤味……
不行,家里没那么多调料,看来只能炖汤了,爆炒应该也可以,卤味是不要想了,根本没可能,陈青遗憾的想着。
陈二柱不放心的看着闺女,“这些你能收拾吗?要不你去后面问问你麻奶奶,回来我来收拾。”
陈青忙和她爹保证,她能收拾,要有不会的一定去问麻奶奶。又让陈二柱再去挑两担水回来,早上挑的水已经被洗尿布用了一半,一会洗下水肯定也要不少水,中午和晚上的饭也要用呢。
陈二柱一向是闺女说的话,他都乐意听,这会闺女说要用水,二话没说乐呵呵的挑起水桶,晃晃悠悠的去挑水去了。
陈青把背篓放在石台边,从灶房里拿了两盆来,把背篓里的下水一样一样的提溜出来放盆里,有大肠小肠,有猪肚猪肺,还有一猪心,没看见猪肝,应该给老板分出来卖了。
陈青看着这些下水,心想先洗哪个好呢?算了,先挑容易的洗吧,一会可就要烧饭了,她怕烧饭前来不及洗好。再说,肠子要翻着洗,她怕自己现在翻的话,等会吃不下饭了怎么办?
翻猪大肠的活还是留着吃完中饭的吧!先把猪肚猪肺猪心给洗了。说实话,陈青以前看别人洗过,自己没动过手,现在是大姑娘上花轿头一遭,硬着头皮就上了,总比留给陈二柱洗的好,不用想都知道,她爹肯定就用清水多
洗几遍,那样哪能洗的干净。
她准备用玉米面揉洗两遍,洗过之后,再用盐揉洗两遍,这样就应该差不多了,有是这样还有味道,那她就少吃几块吧。
陈青正拿剪刀把猪肺剪开来,这样里面的血水才能出来,就听见她二哥兴奋的说话声,陈青挑了挑眉毛,心想这是又钓到鱼了。
从她娘生田田到现在,兄弟俩基本天天跑去钓鱼,每天最多钓一两个时辰,因为家里的事真的太多了,两人只能每天抽点时间,往湖边跑。
钓了十来天,总共钓到两条鱼,还都不大,只有她大哥巴掌大,都被她熬成鱼汤给方氏喝了。
别看收获不多,可丝毫没影响兄弟俩的兴趣,天天跑去湖边报道。陈二柱严格规定,去钓鱼可以,要去两人一起去,不许一个人跑去。
“青青,你看……”说着把手里两条鱼向陈青晃了晃,“大的是我钓到的,小一点的是大哥钓的,你看我厉害吧……”
说着说着嘴里就控制不住音量,被陈青瞪了一眼,才反应过来,不好意思的笑了笑,“回来路上碰见大伯母了……”
陈青忍不住的打断她二哥,好奇的问,“大伯母看见你拎着鱼,没说要一条给咱奶吃……”
嘿嘿……嘿嘿……
陈青就看见她二哥一人在那得意的笑,她又望向大虎,大虎笑着说,“离老远二虎就看见了,然后我俩从小路上跑了,大伯母应该没看清我们手上提着啥。”
陈青没好气的看了两人一眼,又忍不住的笑了起来,“二哥,把鱼放桶里养着,爹今天买了好多东西回来,这天要抓紧点吃完,不然我怕坏了……”
二虎听了高兴的蹦起来,忙把手里的鱼递给大虎,殷勤的凑过去问,“青青,爹都买了些啥?今中午你准备做啥好吃的?你这洗的是啥?要我帮忙不?”
大虎看着二虎这没出息的样子,无奈的摇摇头,提着手里的鱼进了灶房,把鱼放桶里,又舀点水放里面。心里想着,刚刚青青可说了,鱼要先养着,要不一会去河里提点水回来,鱼放在河水里,应该能养时间长点。,
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