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年初六,三小只想吃土豆丝了,撅着个屁股在地里挖土豆。
土豆还没长成,个个只有婴儿拳头大小,装不满半个篮子。
陆衍起床,看到他们三在那挖土豆,怕冷到了,把他们喊进屋。
江乔看着这几个土豆犯难,都不够做土豆丝的,索性给三小只做了一道土豆饼。
土豆去皮洗净蒸熟,加点盐压成土豆泥,洒上火腿丁、萝卜丁,还有一把葱花,一点胡椒粉,揉成面团,揪一小块面团压成饼,上锅煎至两面金黄。
做好的土豆饼外酥里糯,一口下去先是酥脆的饼皮,再是土豆的糯香。
陆衍吃了都说好,“下回做点,我带去部队吃。”
江乔摇摇头,“土豆饼冷了就不好吃了,要带去部队,可以做绿豆饼,红豆饼,凤梨酥……”
听得陆衍和三小只都馋了。
吃完早餐没一会,林芳和林团长带着林小虎上门拜年了。
“林叔叔、林阿姨,新年快乐,恭喜发财!”陆安拉着陆康、陆珊,甜甜地道。
当着林团长和林芳的面,他当然不敢再说什么恭喜发财,红包拿来了,但眼睛还是一个劲地往林芳口袋瞟。
林芳被他逗得不行,从口袋里掏出三个红包一个小孩给了一个,“新年快乐,祝你们学业进步。”
拿到红包,陆安正想找林小虎去楼上玩,就被江乔叫进了房间,问他,“林阿姨给了你们多少钱的红包。”
陆安不假思索地道,“一人给了一毛钱。”
江乔点头,挥挥手,让他玩去了。
林芳是到吃中午饭的时候,才知道江乔给了林小虎三毛钱的红包,“这,这也太多了。”
江乔摆摆手,“这哪多了,我们家三个小孩,你家一个,我要只给一毛钱的红包,小虎岂不是亏大了。”
林芳还是觉得给多了,想还回去,被江乔制止,“这是给小虎的,不是给你的。”
林芳心里舒坦,跟江乔这样的人交往,她不会让你吃亏,占你的便宜。
中午陆衍让林团长和林芳留下来吃饭,准备打火锅,两家人在一起,不可能照顾到每一个人的口味,索性打火锅,天气冷吃火锅暖身子,而且想吃什么菜下什么菜。
林芳进了厨房给江乔打下手,搓了各色鱼丸、虾丸和蟹丸,有圆形的、饺子形的、方形的,做丸子的时候还往里头加了一点马蹄丁,吃起来脆脆的,很解腻。
糟粕醋的锅底下入各色丸子,丸子吸饱了汤汁,在汤里起起伏伏,不断勾动大家肚里的馋虫。
林芳抬头看了一眼,四个小孩还在院子里玩呢,“要不要喊他们进来?”
“不用,他们闻着味自个会回来的。”江乔笑道。
果不其然,糟粕醋煮丸子的香味顺着客厅飘到院子里,都不用叫,四个小孩就飞奔回屋里,围着火锅,都不愿意走了。
江乔给四个小孩一人舀了一碗丸子汤,四小只吹了吹,喝了口汤,然后大口大口地吃起了丸子。
林芳:“光吃丸子,也不嫌腻得慌。”
林小虎现在跟大伙熟了,也敢说话了,“丸子比菜好吃多了。”
陆安咬一口蟹丸,先是蟹肉的鲜甜,又吃到脆脆的,像蟹籽一样的东西,吃着碗里的,目光还在锅里转悠。
江乔说他,“你这是吃着碗里的,看着锅里的。”
那边,陆衍跟林团长已经喝上了。
他们当兵的,一年到头,也就过年的时候能喝上几口酒,其他时候喝了,怕耽误事。
喝的是林团长在黔地的战友托人送过来的白酒,虽比不上茅台,但也别有一番滋味。
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