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要进灶房,透过窗棂就看见自家儿子一脸傻笑的模样。
洛母失笑的摇摇头,这臭小子,可算是开窍了。
许是瞥见洛母的身影,洛卿玖拿起书一副正经的模样,开始背书“青青子衿,悠悠我心……”
洛母也不拆穿,装作没事人似的进了灶房。
……
灶房里沈玥已经把药放进了煎锅里添水炖煮了。
趁着煎药的功夫,捞出泡好的红豆和绿豆,放进灶台里蒸熟。
又从柜子里舀出半盆糯米粉,混着焯过水的艾草,做成面团放在一旁备用。
明日她准备供给素远斋红豆馅的青团,红豆和艾草搭配具有温经补血、驱han除湿的功效,很适合女子食用。
再推出一系列美容养颜的药膳,应当会吸引一些人来。
洛母也抱着柴火进来,又给灶台里添了一把火。
大火蒸出来的豆子不会有太多的水汽,口感细密软糯。
不多时,豆香飘散。
沈玥拿着筷子一戳,豆子直接成了绵软的沙状。
熟了!
她把红豆和绿豆拿出来分开盛放,都捣成豆沙,红豆的加入些许白日里买的白糖,搅拌均匀。
绿豆沙沈玥放了些糖,直接装进了白瓷罐子里,足足装了两罐。
九月暑气未退,绿豆汤人们怕是早就喝腻了。
沈玥准备明日去集市买两斤牛rǔ,混着绵密的绿豆沙做些豆沙牛rǔ,清热解暑,比绿豆汤更能预防中暑。
馅料准备好了,洛母也帮着包,两人动作麻利,小半盆红豆馅不一会儿就包出来四十只青团,刚刚好放满一锅。
洛母起锅烧水,开始蒸青团。
给洛卿玖煎的药也熬好了,沈玥熄了煎锅里的火,盖紧盖子等着药效充分析出。
做好这些,沈玥贴着洛母坐下,和她一起看着灶台里的火候。
回家路上的疑问也问出了口“娘,你去镇西是不是遇到了什么事?这一路上都心不在焉的。”
洛母想起这事眉头紧皱,踌躇了一阵,最终还是决定把这件事告诉沈玥。
“玥儿还记得李二婶子家的李秀秀吗?”
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