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第十七章（第2页）

“这是儿臣收集的菜谱，还请耶耶笑纳。”

李渊没接，假意训斥，“我还贪你一小孩的菜谱？”

李智云不好意思道：“儿子献菜谱自然是有求于耶耶。”

李渊冲他招手，又拍了拍床。

李智云走过去坐下，李渊摸了摸已经长大的儿子，轻声询问：“你想求什么？”

李智云将菜谱翻到最后一页，“今日儿臣府上的菜口味不错，除了用的是铁锅，素油以外，最重要的是用了雪花盐。”

李渊头一低就看到了制盐方子。

只粗粗看了一眼，李渊就觉察出这方子的好处。

大唐盐贵，或许说天下盐都贵，制盐方子都掌控在世家和氏族手中。

事实上不只盐，所有赚钱的行业都被世家氏族垄断。

这导致大唐开国连商业税都没法收，李渊也不可能前脚寻求人支助，后脚就抽人家一巴掌。

收不回税只能忽略了那一小部分税收，不过黄河关口的关卡却是不能废。

“经过提纯后的雪花盐无一丝苦味。”

李渊意外，“还有不苦的盐？”

他以为宫中盐已经足够好了，仍然有一丝挥之不去的苦味。

他本以为盐本就有苦味，只是多与少区别，现在有人告诉他，世上还有不苦的盐，若是旁人，李渊恐怕不会理会，可偏偏这是自己的亲儿子。

李智云掏出一细竹筒，竹筒上方塞了一块布。

他拔出布团，往手心里倒了一些。

李渊伸手接了过去，先嗅了嗅，又舌尖舔了舔。

“可真咸。”他话是这么说，脸上却满是笑意。

“你想跟世家争夺这一买卖？”

李智云道：“盐铁利润大，以前历朝都收为国有，儿臣其实不知我大唐为何放弃这两项利益，不过儿子知道耶耶肯定有不得已苦衷，大唐新建，儿臣也不善战事，只能在钱财方面多帮助耶耶，为耶耶分忧解愁。”

李渊笑了笑，道：“我大唐新建，你可知道盐、铁技术都掌控在谁手中？”

“山东世家、四大侨姓、吴姓、江南世族、关中郡姓和关中士族联合起了一张紧密的网，掌握着钱、权和知识。”

“我李家还依赖人家帮着打下江山和治理江山，是收盐铁回来重要还是先借人家力量打下江山重要？”

李智云迟疑问，“那这盐儿子还卖吗？”

“卖，怎么不能卖，朝廷都不管了，别人能卖，我儿凭什么不能卖，正好太子就在蒲州，蒲州有最大的盐田，那盐田归你了，你自己派人去管，雪花盐做出来怎么卖也顺便你，只是原来的石盐该怎么卖还怎么卖，不能断了旁人的活路。”

现在情况是朝廷只管盐铁生产，盐铁销售归民间。

蒲州当地几乎大半人都靠盐池为生。

李渊的意思很明显，盐池归李智云管，他生产雪花盐无妨，但是不能禁止其他人贩石盐。

他这雪花盐肯定是卖高价，起码得跟最上等的石盐持平，这样一来，原本的上等石盐肯定会降价，下等盐也会跟着降价，最终获利的是底层庶民。

“回头盐价跌了，肯定有人找你麻烦，这方子你收好，只要你不交出来，没人能夺走，耶耶私库里的钱财都拿去筹集军饷了，没钱分你，你拿这方子先赚一些家用，其他以后在说。”

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