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尤氏带着秦可卿和惜春前来,迎春探春做一起,宝玉黛玉做一桌,王夫人和李纨坐在贾母下手。
因为人多热闹,黛玉想着赚一波营养液,便熟练的打开了直播间,安静坐着直播。
李纨本要和凤姐儿一起布菜侍候,奈何火锅的吃法与普通饭食不同,她有心想帮,却也不知该如何下手,而凤姐儿又一向喜欢揽事,巴不得自己独领风骚,便让李纨歇着,她自己指挥小厮,将火锅推进来。
众人都未见过这样奇怪的锅,不由笑道:“今个到底要吃什么?怎么连锅也搬进来了?”
凤姐儿笑道:“这个叫火锅,底下生着火,上面放着铜锅,锅里盛着浓香汤底,能涮各种吃食。”
贾母笑道:“这吃法可闻所未闻,如今灶台都搬进来了,还不快上锅底。”
凤姐儿行了一礼,笑道:“得嘞,老祖宗稍等。”
话落,便出去传唤翟南。
后者早已带着一众丫头婆子,等在了门外,前面四人手里各端了一口锅,一个四方格,两个三方格,一个鸳鸯锅,后面的丫鬟婆子则端着各色肉类青菜。
听到凤姐儿传话,翟南立刻领着众人进屋。
贾母年纪大,吃不了太辣的,翟南只在她面前放了个三方格的锅,里面盛这排骨汤,菌汤和番茄汤。
在探、惜、迎三春面前的桌子放了四方格锅,在黛玉宝玉面前放了鸳鸯锅。
屋内中间放了各种小碗调料,供她们自由调配。
各色肉类青菜,则放在铜锅的四周,稍稍抬手便能夹到。
铁桌里已放了上好的银碳,不一会儿,锅里的汤底便汩汩地沸腾起来。
众人大感新奇,东瞅瞅西瞧瞧,没有一人敢动筷。
凤姐儿惯喜欢出风头,本想教导众人如何涮火锅,却不想,先被黛玉抢先一步。
“老祖宗,火锅是要涮着吃的,让黛玉来教您。”
只见黛玉拿了筷子,款款走至贾母锅前,夹了一个鱼丸,放进酸甜可口的番茄汤里。
趁此间隙,她又拿着一只青瓷小碗,走到调料台,依次放了醋、香油,麻油,芝麻酱,香菜以及各种酱汁,
调好配料后,黛玉不紧不慢地回到贾母身边,挽着袖子,用木制漏勺,将鱼丸捞进青瓷小碗里,让鱼丸沾了满满的酱汁后,亲自夹着喂到贾母嘴边,笑道:“老祖宗快尝尝。”
众人在下面都起哄道:“这是外孙女孝敬老祖宗呢。”
唯独凤姐儿的表情僵硬,站在中间,三角吊梢眉有些阴沉。
贾母心里自然高兴,张嘴吃了那颗鱼丸,口感弹滑劲道,外面裹着浓郁的芝麻香,嚼了几口后,又有丝丝缕缕的酸甜口感,种种喂到交缠着,竟让贾母一时不知该如何评价了,最后只得连说:“好好好!”
宝玉高兴地拍手:“原来火锅是这个吃法,真是好玩,只是不知是谁钻研出来的?”
王夫人笑道:“除了古灵精怪的凤丫头,还能有谁?”
“太太此言差矣。”黛玉放下筷子,与王夫人对视道:“二嫂子一个泼皮破落户,至多有些泼辣,哪来的古灵精怪。”
这话若是由德高望重的贾母说,只能算是长辈的无恶意的打趣,可放在年纪尚轻的黛玉身上,就十足的刻薄了。
迎、探、惜三个姑娘,年纪尚小,听不出话里的轻蔑,还只当是个玩笑话,互相推搡着笑个不停。
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