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剩下的蟹肉也被祝余掏出来,放在一边。
做秃黄油只能用蟹膏蟹黄,这样味道才会纯正。
祝余将从朱大力那借来的烈焰猪肥膘取下,吩咐锅锅烧热玉锅,将切成一块一块的猪板油放入烧滚的玉锅。
滋滋滋,烈焰猪的肥膘遇热融化,吞天冷焱被扔到玉锅下,祝余分出一缕神识控制着。
蓝色火焰燃烧,不一会儿,玉锅里只剩下一锅油。
祝余取出乾坤锅盛了一部分,放到一旁晾凉,以后用。
烈焰猪的肥膘被炸得金黄,朱辰不时往这边探头,没想到看起来没什么食欲的烈焰猪肥膘还能做出如此的味道。
祝余把油炸装起来,撒了点红晶盐,锅锅面前一碗,新月鼠面前一碗,看着朱辰眼巴巴望着,也装了一碗给他。
两大盘的蟹黄蟹膏被倒入玉锅,发出响亮的滋滋声,祝余用勺子不断翻炒,控制吞天冷焱加大火焰。
蟹黄蟹膏翻炒到水汽干,祝余往里面倒入半葫芦的灵酒,撒入红晶盐,小火慢慢烧着。
灵酒和星斑蟹里的水汽升起,烟雾缭绕,等到雾气散尽,蟹黄蟹膏发出沙沙的声音。
祝余握着玉锅移到旁边,吞天冷焱的冰寒之力迸发,蟹黄蟹膏冷却到味道刚刚好。
做好的秃黄油香味内敛,放在一旁。
祝余口中掐诀,玉锅抖啊抖的吐出一口新锅,这是一口有盖子有灵石槽的灵厨法器,锅锅说叫什么灵饭锅。
可惜她身上的灵石都被玉锅吃干净了,朱辰很有眼力见的递上一块灵石。
祝余挑眉,放入灵石槽,将调鼎手去除戾气的赤灵米倒入,泉水没过赤灵米盖上盖子,拧开灵石开光,设置半个时辰。
这真的可以自动做灵米饭?
从来没用过,从来没听过灵饭锅的祝余表示怀疑,不过看锅锅笃定的样子,神识关注了一会儿,确认不会有什么危险后,才开始动手处理鬼头章。
吞天冷焱像一块延展性很好的地毯铺开,一把一把触须和鬼头章在吞天冷焱上排得整整齐齐的。
戾气和腥味物质变成黑烟,消失。
铁板被烧得滚烫,放入去除腥味的鬼头章肉,用菜刀按住肉和触须在上面来回炙。
鬼头章肉发出连绵不绝的滋滋声,颜色开始由象牙白变成米白。
祝余神识感受了下肉的熟度,时机刚刚好,加入切成了小块的葱姜蒜和花芸豆酱,将鬼头章的肉放到调料里来回滚炙。
一股浓郁的香味弥漫开来,顺着海风越飘越远。
“叮”,灵饭锅发出提示音。
祝余将铁板鱿鱼盛放到玉锅吐出的第四个前口锅里,这个锅可以用来煎灵兽蛋,现在被祝余用来当盘子了。
一碗红晶晶的赤灵米饭浇上一大勺满满秃黄油,米饭的香、蟹膏的鲜、蟹油的浓,混合在一起,回味无穷。
锅锅捧着一碗秃黄油拌饭吃得呼啦呼啦的。
新月鼠嘴巴张得大大的,倒入一整碗秃黄油米饭,湿漉漉的小鼻子旁边胡子一翘一翘的。
朱辰更是把头都埋进碗里,好香,怎么会有这么香的味道。
隔壁的朱家人更是吃得满嘴流油,秃黄油拌饭或者,铁板八爪鱼,简直就是人间值得。
院子外一双大大的眼睛巴巴地望着众人,嘴里不住吐泡泡!,,
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