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应声的正是提前回来陪着大嫂剪窗花和折喜字的遇蓉。
这几间屋子虽说没有堂屋大,但对他们一家五口来说已经是绰绰有余。孩子们分别住在另外三个屋,她与杜俊住第一个屋,安排得恰到好处。
遇蓉接过丈夫手中的黑色公文包,暗笑,看来这是直接从单位过来的。
“吃过晚饭了没有?”
遇蓉关心地问了一嘴,不过她料想杜俊也没吃,心里肯定惦记着直接回家,保不齐现在正饿着呢!
杜俊边慢条斯理地脱下外套,边拧开扣子卷起袖子边儿,将手放到脸盆里,扭身冲妻子实话实说:“没有,留着肚子回来吃家里的饭。”
孔遇蓉闻言乐得嗔了丈夫一眼,没再多说,而是出门朝东院走去。虽然自己做饭水平不咋地,但是给大嫂打打下手还是没问题的。
当她刚穿过院门,鼻尖就已经扑满饭菜香味儿,耸了耸鼻,算了,闻不出是什么菜!
要说孔遇蓉也是个妙人儿,用杜俊的话来说,他这傻媳妇儿浑身上下的心眼子凑不齐一个,说话做事向来大大咧咧,不过好在也没吃过什么大亏就是了。
更何况最后还嫁给了杜俊这么个浑身长满窟窿眼儿的男人。
大儿子应骥还好,二儿子应康才是真真随了他娘的缺心眼,时常闹笑话。不过小女儿应琳却是长了一颗七窍玲珑心,与杜俊活脱脱一个模子里刻出来的一样。
“大嫂!在做什么好吃的呀!有没有什么是我能干的?”
今年正好满四十岁的孔遇蓉还是如同少女一般探头进厨房,俏皮地冲自家大嫂眨眨眼。
景烈兰手上正拿着笊篱捞高粱面鱼鱼,听到女人的声音后侧头一笑:“遇蓉,今晚我们吃面鱼儿,我刚调好了一些不同的拌料,大伙儿可以按自己的口味搭配。”
孔遇蓉眼睛“唰”地一亮,她好久都没吃过面鱼儿了!
这种“高难度”的饭菜在她家几乎是没有出现过的,况且她做的味道又不好,就不在孩子们面前露丑了。
应骥和应琳还好,无论吃着什么都像个闷葫芦一样,三棍子打不出个屁。但应康那个臭小子总是嫌她做的饭难吃,宁肯跟着他爹去吃单位食堂也不乐意在家吃饭。
这几天回了杜家庄,应康这小子简直像出了栏的疯猪,不知道还以为自己是后娘,在家怎么苛待他呢!
而被自己娘疯狂吐槽的应康正在与他应贤哥和糯糯小妹耍在一处。
应康和应贤是同一年出生的,只是应贤要比应康早个两三天,但这也奠定了小家伙的哥哥地位,一见着应康就嚷着让他叫自己哥,每次不这样闹一回就跟少了点什么似的。
杜映雪正歪头端详着这个自打回来以后第一次见的应康哥哥,很是新奇。
应康被小堂妹的眼神盯得直发毛。
从他刚回来那天起就是这样了!糯糯一直用这种像是第一次见自己的眼神瞧他,问也不说是有什么事,真是奇怪。
在他忍不住要再问一遍糯糯时,终于一道解救他的女声响起:“嘿!你们三个小家伙,快来洗洗手准备吃晚饭了!”
应康“欻”地站了起来,迅捷到把一旁的应贤还吓一跳,纳闷地想,怎么弟弟吃饭比我还积极?
待招呼完东院西院的人,崭新的大石桌上已经摆好了今天的晚饭。
今儿景烈兰特地做了小女儿念叨过的椒盐土豆片,将切好片的土豆下油锅半炸半煎过几分钟,等两面都金黄微焦时捞出,再趁着油热把蒜末和小米椒一股脑儿扔进去,在料香味儿爆出的同时往锅里放入已经沥干油的土豆片,微微翻炒几下就可以撒白芝麻与椒盐粒了。
只是不知道这味道是不是糯糯想要的。
凉菜则是拌了大一盆子海带丝儿,里面还切了黄瓜丝与胡萝卜丝,缀上鲜红的辣椒丁与翠绿的嫩葱叶,再捏一撮白糖放进配好的调料里,最后混着花椒的热油往上一泼,香味儿连路过院子外头的人都能闻到。
另外孔遇蓉这回过来还提了两个大西瓜。
西瓜在这个年代可算是稀罕物儿,别说村里没人吃过,就连镇里乡里的人都不一定有几个尝过味儿的。
现下石桌最中央就摆着两大盘儿皮薄瓤红的大西瓜瓣瓣,上头的黑籽儿粒粒分明,空气中都透着清甜的水果气味儿,单单闻着就知道这瓜水分很足,甜度绝对差不了!
值得一提的是,这瓜是孔遇蓉亲自切的,她担心大嫂摆弄不了这大瓜,便拿过刀在大嫂和应珠面前上手演示了一番怎么将西瓜瓣瓣切得均匀又恰到好处。
最后的重头戏自然是大伙儿都期待已久的主食——高粱面鱼鱼。
与白面和玉米面相比,高粱面显然是有些粗糙的,但拿来搓好做成一小条的面鱼鱼却再适合不过。
放进开水里真如同小鱼儿一般,熟透后捞出放进凉水里,大伙儿吃多少盛多少,再往上淋点儿浇头,拌均匀后简直色香味俱全,令人食指大动。
今天的面鱼鱼拌料不算丰富,只做了一盆三鲜素丁、一碟子肉酱卤外加捣好的红绿辣椒酱,但即便如此也直令应康大呼过瘾,一张小嘴在饭桌上都忙活不过来。
他边吸溜面鱼儿边想,原来应贤哥在家的日子过得这么美滋滋!
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