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大粒盐的量得掌握好,否则咸了、淡了,都影响虾皮品质;
晾晒的时间长短更是有讲究,时间短了虾皮没晾透,有经验的虾贩子们一上手就能摸出来,时间长了斤数掉得太多,成本价就上去了;
更要命的是,有些渔老大会以次充好,把过潮好几天的虾皮当做新鲜的来卖;
......
更不用提,锅台、场地、竹筐等等这些前期投入。
不出所料,孙庆义最后只干了几个月,连上半年的封海期都没到,就熬不下去了。
可能是亏得多,不甘心。下半年时,软磨硬泡,非要跟赵咏薇家里合伙。
虾皮生意整套流程下来,需要投入大量人力,赵爸赵妈虽然会请小时工,但两人总是忙个不停。
用他们的话说,他们又不是什么大老板。自己多做一些,就可以少付一些钱给小时工。
结果孙庆义和他老婆王玥,说是入股,钱只掏出一万块;活儿呢,是一点不上手。
即使大冬天,看着他们的二姐和二姐夫忙得满头大汗,俩人也能心安理得地袖手旁观。
有一次,孙桂芳累得直不起腰,让孙庆义帮忙搬竹筐。
孙庆义不耐烦地回道:“筐里装的生虾皮,一股腥味,我不想沾手,你慢慢挪呗。”
生虾皮和竹筐,加在一起得二百来斤。不说这门生意有他的份儿,即使跟他无关,看着自己姐姐劳累的样子,竟然还能说出那么冷血的话。
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当时正好赶上赵咏薇周末放学回家,她听了个正着。本来她就不同意二舅家入股,这事发生后,她更是没给过他们一家人好脸色。
赵会彬和孙桂芳,虽然为人老实忠厚,但也因这事冷了几分心肠。
孙桂芳当时气得心口发堵,“本来是看你上半年亏了不少钱,我做姐姐的想拉拔你一把,没想到你还觉得理所当然了。我可不欠你的。”
所以入冬封海的第二天,孙桂芳就盘好了账,把本钱和该得的利润塞到孙庆义手里。
“你和你媳妇仔细数数,没问题就回去吧。我和你二姐夫累了好几个月,得歇着了。”
不给两人说话的机会,孙桂芳就把这对白眼狼弟弟和弟妹推出门去。
但赵咏薇太了解她爸妈了。
从小被忽视着长大,内心深处渴望得到家人的尊重和认同。几个月过去,难保被人说几句软话,哭诉几句生活的不易后,又会心软。
所以,她得打好提前量。
“明天二舅当着姥爷和姥姥的面提的话,你们怎么拒绝?”
赵会彬和孙桂芳对视一眼,心里明白,女儿说的完全有可能发生。
两人其实根本不在意多干些活儿,关键是二弟的态度太让人心寒。
而爸妈很可能会站在二弟那边......
看出赵会彬和孙桂芳的动摇,赵咏薇决定以退为进。
“还有几个月就高考了,家里生意太忙的话,可能照顾不到我,要不然开学后我就不回来给你们添乱了吧。”
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