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“切,神气什么!等东旭回来了,要你好看!”秦淮茹心里暗自想着。
…
回到屋子,何雨柱把买回来的煤炭,放进了供暖机。供暖机发动。
慢慢的,整个屋子都暖和了起来。
“哥哥,我想饼子。”
何雨水拉着何雨柱的手,嘟着嘴巴撒娇道。看着何雨水一脸的馋样,摸了摸她的头。
“好好好,想吃什么馅儿的,哥哥去给你做。”
“只要是哥哥做的,不管什么馅儿,雨水都爱吃。”何雨水笑着回答。何雨柱在厨房里忙碌了起来。
在盆里放入面粉和水,用力搅拌均匀。随后加入适量的糖和盐,继续搅拌。
接着,把面团揉成光滑的球状,盖上湿布放置一段时间。期间,何雨柱准备馅料。他切好了葱花和姜末。
之后取出牛肉,并用刀把其切成细小的块状。
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随后,他把切碎的牛肉放入一个碗中,把调料逐一倒入其中。他先倒入生抽,然后加入老抽,花椒粉,盐,生姜粉等调料。接着,他用勺子把所有的调料充分搅拌均匀,使其深入牛肉块中。
最终,牛肉馅料中的调料和肉块完全融合在一起,形成了美味的牛肉馅料。调制好了馅料。
等面团发酵好了,他把其分成小面团,擀成薄饼皮。然后,在饼皮上涂抹入馅料,把其卷起。最后,把饼卷放在锅里,开始蒸。
锅中传来阵阵香味,何雨水忍不住流口水。蒸了一段时间后,何雨柱取出饼卷。
很快,一盘香喷喷的饼卷就准备好了。
何雨柱把饼卷切成小块,放在盘子里。
“雨水,去叫爸爸一起来吃。”
何雨柱呼唤着何雨水。
何雨水听到了哥哥的话,兴奋地奔向爸爸的房间。
片刻后,何雨柱、何雨水和何大清三人坐在餐桌前,享用着自制的牛肉饼卷。
“好好吃。”何雨水用舌头舔着小嘴。
卷饼一口咬下去,慢慢的牛肉散发出浓郁的香气,满足了她的味蕾。
“柱子,你做的饼卷真是太好吃了。”何大清赞不绝口。
何雨柱微微一笑,看着父亲的满意表情,内心也感到一丝欣慰。
“爸爸喜欢就好。”他回答道。
三人围在餐桌前,享受着温馨的家庭时光。
“铃铃铃……”
这时,一阵铃声响起。
闻言,何雨柱放下卷饼,把包里的传呼机拿了出来。
“柱子,最近过得怎么样啊?”
大领导的声音从传呼机里传入何雨柱的耳朵里。
“大领导,是您啊,过年的时候我还没去拜访您,不好意思,跟您说一句迟来的新年快乐。”
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