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84鸭血粉丝汤（第4页）

饭店中。

孙宝宝下单完后就去厨房看了看徐鸭，然后再瞧一瞧冰箱中还剩些什么菜。

菜……是没啥菜了，孙宝宝把零零碎碎的东西全部拿出来，然后凭着感觉来。

刚好冰箱中有昨天剩下的四分之一块鸭肉，再加上她早上杀鸭的鸭血还在，以及那两副内脏，孙宝宝就想着做个鸭血粉丝汤。

鸭血粉丝汤店铺到处都有，可要想做好吃了，那不容易。

首先得把鸭肝放入碗中，然后加上盐、醋以及清水，浸泡十分钟。

然后再将鸭腿洗干净，放入锅中煮十五分钟。等十五分钟一到，把鸭腿捞出来切块，剩下煮鸭腿的汤。

孙宝宝切些葱段和姜片放入汤中，继续煮，这个汤待会儿要拿来汤红薯粉呢。

做完这些，紧接着另起一个锅，倒入油，然后下去姜葱炒香，再把鸭腿块放进去煸炒。

除此之外，还有八角、花椒、桂皮一同放入其中，等锅中出香味儿了，再倒入酱油和料酒，炒匀后放入开水。

开水“咕嘟咕嘟”直冒泡，孙宝宝将鸭血以及干净的鸭胗和鸭肝放入其中卤煮，鸭胗和鸭子只需卤十五分钟就好。

十五分钟一到，捞出鸭胗和鸭肝，切成片放在一边备用。紧接着，再把鸭肠放入锅中烫，烫三分钟就成。

孙宝宝在这几样菜做完后，拿出一袋红薯粉来。红薯粉先用开水泡软了，再放到煮鸭腿的那个锅中煮熟。

红薯粉不能煮太软太烂，必须的是爽滑的口感。

煮完后捞到大碗中，然后将鸭胗、鸭肝、鸭腿块和鸭肠放在红薯粉上，再把锅中的鸭血片夹起来，同样放入其中。

最后，往烫过红薯粉的鸭汤中调入盐自己胡椒粉，把这碗调过味儿的鸭汤倒在红薯粉中，这样便可以了。

做完这碗鸭血粉丝汤，林文心正好回来。

孙宝宝站起身看看她后头，“叔叔阿姨呢？”

林文心摇摇头没说话，先是瘫坐在椅子上，又喝了碗水，整个人这才活了过来。

她两边脸颊红彤彤的，头发被汗水打湿，额头上的碎发粘在一起，一缕一缕的。还有身上的衣服，湿了一大片。

孙宝宝怎么瞧她比自己搞完卫生时还狼狈。

“嗐！我都快累死了！”她喘着大气，胸口起起伏伏的，“我爸妈他们在下山后听人说市区那里有什么演出，然后就直接改道去市区啦。”

孙宝宝点点头，又低头看看一桌子的菜……

菜咋办？

几分钟后，涛子和二雄各带着一筐东西来。

“啥玩意儿啊这是？”孙宝宝翻了翻，“都是菌菇啊？”

“这么多，我怎么吃得完？”孙宝宝无奈说道。

二雄十分豪爽的挥挥手：“没关系，可以直接做酱。我家菌菇吃不完就都是做成酱的，每天早上还可以拌面吃。”

孙宝宝手一顿，做酱？

“我家也是做酱。”涛子也这么说，“我妈还会做好几种，以前我上学的时候就经常带着菌菇酱，比食堂的菜好吃多了。”

两人说着，然后去一旁洗洗手。

“哎对了，秦惠姐呢？”林文心问道，宝宝不可能只叫二雄涛子而没叫秦惠。

孙宝宝正准备去厨房把徐鸭拿出来，一边走一边说道：“秦婶子她儿子回来了，家里这会儿有事，所以秦惠姐不能过来。”

秦婶子的儿子在村中名声不是很好，许多老人都骂他不孝，孙宝宝回清城山直到到现在都没见过这个人。

不过正是因为几个月了都没见过他，孙宝宝才觉得那些老人骂得对。

他闺女和父母都在家呢，而且前段时间自己妹子出了这么大的事儿，也不回来看看。

孙宝宝心中为秦婶子叹口气，然后和涛子一起把两个瓦钵端到桌子上。

一路上，涛子的鼻子就没有停过，一直在嗅。

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