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138符离集烧鸡（第3页）

婚礼定在过年之时。

空间内，老祖宗算了许久，终于算出了一个日子。

“明年正月十二，这天的日子极好。”

正月十二？孙宝宝想着自己那时候还没开店呢，倒也有时间，不需要重新再闭店了。

老祖宗没多嘱咐宝宝什么，他晓得，宝宝是吃什么都不会吃亏，亏谁都不会亏自己。

她这人在这件事上还是十分理智和冷静的，对于婚姻肯定能处理的很好。

因为宝宝结婚的事，他勉强多待一些时日，等着她结婚了，他再离开。

时间变这么一日一日的过去，要不说怎么谁都想有钱呢？钱这玩意，能解决世上九成九的烦恼与麻烦。

孙宝宝经常听好友们抱怨结婚十分麻烦，她也做好了瘦三斤的准备，甚至也做好了闭店的准备，没想到从始至终，她都不需要干什么！

她算了算，自己好像就选了个婚服，还有给好友们发送婚礼请柬。

什么场所啊，酒席啊等等，孙宝宝只偶尔想起来时问了一句，根本不要她多关注。

等到年底闭店之时，她还有空每天睡懒觉或者琢磨新菜呢。

先前说的徒弟她没收，不过跟爷爷一样，在一众上门拜访的人中，选了几个愿意时常指点的。

包括小月亮，小月亮这几年跟在她旁边耳濡目染，所学到的手艺甚至比她姑姑还多。

不过她选的其他几个人，岁数也不太大，大多都才十几岁呢。

孙宝宝心想这几个人肯定是从小培养的，在小时候就决定走上这条路。

院子内冬日阳光正盛，孙宝宝把自己穿成成球，手上抱着暖手袋，在太阳底下走来走去。

院子外，有几个人正在一旁杀鸡。

鸡就是活力十足的土鸡，此刻正咕咕叫，挣扎个不停。

孙宝宝背着手，被太阳晒得有点昏昏欲睡：“符离集烧鸡是四大名鸡之一，其他三个小的不？”

话音刚落，其他三道鸡菜的名字便此起彼伏的响了起来。

“我知道，有德州扒鸡！”

“还有锦州沟帮子熏鸡！”

“河南道口烧鸡……”

孙宝宝坐在一旁的椅子上：“哎，对了！符离集烧鸡呢？要想做的好吃，它本身鸡这个原料很关键。正宗的符离集烧鸡，用的是符离集土麻鸡。

对了，你们手上那几个，可是我辛辛苦苦从大老远运来的，做的时候可千万小心些，没几头给你们霍霍。”

“还有啊，拔毛也是有讲究的。”孙宝宝继续说道，“符离集烧鸡制作繁琐，宰杀之时，须得先放鸡血，放完鸡血后把鸡放到热水中，最好得60到80度之间，在热水中浸泡三分钟就行。泡好后，把鸡捞出来揉搓鸡毛，将鸡毛全给拔干净，千万不能有余毛。”

众人一听，赶紧摸一摸热水的温度。

小月亮太小了，勉强认得几个字，孙宝宝就拿出顺口溜的菜谱让她背。不过她虽然天赋异禀，但性格却与刚开始学做菜的孙宝宝没啥两样。

同样的爱玩，同样的想着偷懒。

孙宝宝当时是被爷爷们禁锢在厨房，没有达到目标，连睡觉都不能睡。

她是没有孙宝宝当时那个条件，能学多少，还得看自己。

可转过头想想，她的舌头本身就算一个大利器，长了几岁，但一点都没退化。就算啥都不会，孙宝宝等她长大后，或许也会聘请她到她的公司内任职。

公司那如今产品多多，研制产品的不仅只有孙宝宝，还有一批人呢。

这几年来，倒也研制出不少东西。比方说泡面，饺子，还有至今依旧销量最高的螺蛳粉等等。

论做这些东西，孙宝宝还真比不上他们。公司的发展，也不能光靠孙宝宝，必须得有新鲜血液。

心中想了没多久，那几个人就把鸡给杀好了。

孙宝宝带着他们回厨房，像当时爷爷们教她时一般，也撸起袖子，上手给他们演示一遍。

“这个土鸡肉，必须得擦干水分，因为待会儿咱们得涂上一层蜂蜜。”

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