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因为年三十当天菜市场不开门,所以下午林薇母女俩又去了趟菜市场,查缺补漏把过年需要的菜品调料都买了。
回到家后,林母就开始调面粉,林薇和宗绍则帮着洗莲藕和萝卜,将莲藕切块,萝卜剁碎,完了从林父钓回来的海鱼中挑出最大最肥的,剃掉鱼骨,将鱼肉剁碎备用。
等林薇夫妻俩的馅料准备好,林母调的面粉也差不多了,她进屋将煤炉搬出来,架上铁锅,倒油,等锅里油冒热气,就开始裹圆子,裹好一个往锅里扔一个。
裹好的圆子掉入油锅,便滋啦响起来,勾人的香味也随之飘出,进了院子外面玩耍的三个孩子鼻子里。
没一会,三个孩子就走了进来,明明打头问:“外婆你在做什么呀?”
“炸圆子啊。”林母见三个孩子眼神直勾勾的,笑着问,“香不香?”
三个孩子毫不犹豫:“香!特别香!”
明明还走近了问:“外婆我可以尝尝吗?”
“可不能离这么近,小心油溅你身上,”林母伸手将外孙拨到一边,边用筷子给锅里圆子换边,边说,“你们等会,这一锅炸好了,就让你们尝尝。”
“诶!”三个孩子齐声应道,站在一旁看着。
林母看着锅里圆子表皮被炸成金黄色,便挨个把圆子捞出放进沥饭用的笸箩里,然后然后裹新的圆子扔进去炸。
明明看着外婆像是忘了他们三个人,一个接一个地裹圆子,忍不住了:“外婆!你好了吗?”
“好了好了!馋猫!”林母将手中裹好的圆子扔进油锅,对三个孩子说,“你们去找找几根筷子出来。”
明明懒得动,问:“不可以用手吗?”
林母张口就想说“烫不死你”,话到嘴边想起来这是过年,不能说不吉利的话,便改口问:“你不怕烫啊!”
不管明明怕不怕烫,反正瑞瑞听话地进了厨房,拿了三根筷子出来。
林母接过筷子,问:“有鱼圆和萝卜圆子,你们要哪种?”
“可以都要吗?”
林母:“不可以,只能选一种。”
“那我要鱼圆。”明明说,瑞瑞和小石头也都选择了鱼圆。
一筷子插一个,将鱼圆递给三个孩子后,林母对闺女说:“明明这孩子像你,嘴馋。”
林薇看一眼闷笑的宗绍,坚决不承认:“我小时候不馋嘴吧?”
“你还不馋嘴?那会我屋里藏了什么吃的都能被你给翻出来,你翻出来偷偷吃就算了,怕挨批,每次都拉着你大哥二哥一起,他们俩你又不是不知道,胃口大,每回气得我呦,恨不得拿板子抽你们!”
林母说的是林薇记事以后发生的事,虽然已经过去好多年,但她记忆力好,都还记得,一时间无法反驳。
见她沉默,林母特意补充说:“我屋里柜子上锁,就是为了防你们几个的。”
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