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第50章 合为一体（第1页）

何大清嗤笑一声：

“柱子啊，你这是自己给自己设限。说不定薇薇心里就看上你这个实在的淳朴小伙子呢。人家家境好又如何，难道我们就没有机会了吗?”

何雨柱苦笑着摇摇头：

“爸，不能只看表面啊，我们家境差异那么大，她家里的人肯定会反对的，我也不想给她带来困扰。”

何大清叹了口气，语重心长地说：

“爱情是超越一切的力量，它可以战胜一切困难和障碍，你不要背负着什么‘我配不上’、‘我们不可能的思维。”

“好了，我先送雨水去上学。”

何雨柱不想再听何大清唠叨，摆了摆手，拉着何雨水离开了屋子。骑着自行车，带着何雨水上学去了。

“这是哥哥给你准备的牛奶和面包，你饿了就吃哦～.。”何雨柱从包里拿出食物递给何雨水。

“好好学习，放学后哥哥会来接你。”

何雨水乖乖接过食物，点点头，然后小跑着进了学校门口。随后，何雨柱骑着车来到聚缘堂。来到后厨。

穿好围裙，戴上厨帽，开始忙活。

“柱子，今天的客流量会比较大，注意准备好食材。”这时，李阳江走了过来。

“好的，李老板。”何雨柱说道。

接着，何雨柱把张国庆等人洗干净的土豆，放在案板上，切成片，后切丝。随着时间的推移，顾客开始上门。

“柱子，来两个馒头和两碗豆浆。”这时，在外面忙活的小李，走到了后厨。

闻言，何雨柱把切好的土豆丝放入碗中，开始和面粉，准备包馒头。同时，他也煮起了豆浆。

时间一分一秒地过去，何雨柱忙碌地制作着食物。不知不觉，已经过了一小时。

“柱子，回锅肉、广式盐熵鸡、紫菜蛋花汤各一份。”小李的声音再次传来。闻言，何雨柱回答，“得嘞。”

将猪肉切成均匀的小块，块大小适中，不宜过大也不宜过小，以使得肉质更加入味。

拿出一个大碗，将切好的猪肉放入碗中，加入适量的料酒、生抽、老抽和盐，用手将其拌匀。

这样的腌制过程可以使得肉质更加嫩滑，并能使腌制的调味品更好地渗透入肉中。

腌制好的猪肉放置片刻，等待调味料渗透入肉内。此时将锅加热，倒入适量的底油。底油的作用是避免炒制过程中猪肉黏锅，并能增加菜肴的香味。

当锅中底油热了之后，何雨柱将腌制好的猪肉倒入锅中，用铲子迅速翻炒，让猪肉均匀受热，并保持猪肉的嫩滑口感。

炒制约两三分钟后，加入适量的豆豉、香菜和葱花，这些调料的加入可以提升菜肴的香气和口感。

随后，何雨柱继续翻炒，使得调料均匀分布在猪肉上，并尽量保持肉和调料的均匀混合。

当肉炒至金黄色，香气扑鼻。

何雨柱仔细打量着面前的回锅肉，色泽金黄，光亮诱人，他满意地笑了笑。接下来做广式盐熵鸡。

做广式盐熵鸡主要在于选用新鲜的鸡肉，经过腌制使其更加入味。

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