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“青芒这个时候吃,味道还有些酸,先用糖将果肉腌渍一刻钟,而后沥干汁水再烘烤,成品便会软糯香甜。”
闻棠慢慢地将果肉一片片又摆在了那竹板上,还不忘叮嘱道:“芒果含糖量极高,因此烘烤的时候切记,宁可温度低,时间长些,也不可急功近利。若是不然,便会变成焦糖色,味道发苦。”
阿兴手中麻利地削着皮,一边认真地听着闻棠说的要点,只恨不得能生出第三只手来用笔墨记录一下。
二人这厢正热火朝天地干着活儿,就连司马玉走到了门口都没发现。
司马玉身后跟着韩九兮,二人方才听见这里头的动静,皆好奇地探着脑袋往厨房里头看,便见闻棠正耐心地带着个「徒弟」教学。
“咦咦咦?”
司马玉早就闻见这芒果干的香味了,又瞥见旁边已经放了好几罐子的成品,赶忙走了进来,直接上手就拿了一片吃。
这厮这会儿正饿着,嚼了一片,觉得味道着实是不错,伸手就想去抱那罐子,却冷不丁被闻棠用刀背直接拍在手上。
“你可莫要祸祸我这些芒果干,这些都是要上架售卖的呢!”
司马玉撇了撇嘴,倒是收回了手,却忽然眼睛滴溜一转,贼兮兮地道:“小阿棠别这般小气嘛,我拿好东西同你换可好?”
闻棠这才回过头瞟了他一眼,“什么好东西?若是硝石,那还是免了。咱们不是说好了,十碗冰沙换一筐的
吗?”
“嘁!你也太小瞧我了吧!”
司马玉一脸的不满之色,而后像是变魔法一般从身后变出了一个小筐。
闻棠探着脑袋往里头一瞧,顿时就忍不住惊叹道:“是草莓呀!”
“咦?你原先见过此物吗?粱书吏说这叫红花果来着,也有人管它叫洋莓......哎呀,反正奇奇怪怪的名字多了。”
司马玉说着,便拿起一个丢在嘴里嚼了嚼,“倒是挺香,还是现摘的呢,只不过这籽儿没法剔,有些藏牙......”
闻棠倒是不馋这草莓,却从司马玉的话中听出了些不一样的信息。
“现摘?这鹤邺有人种植吗?”
司马玉摇了摇头,“是粱书吏外祖家地里的呢,这洋莓摘下几个时辰便烂了,他竟让人挖了数十棵植株,连着盆送去了韩兄那儿。”
“......”
闻棠眨了眨眼,一副看好戏的表情。
——方才这厮不是说这草莓是他寻到的吗?敢情是从韩九兮那儿抢来的啊。
司马玉被闻棠的表情看得一下愣住,这才反应过来自己说漏了嘴。
“好啦好啦,快来吃吧。”
他瞅准时机将这一整筐草莓都塞进了闻棠手里,又一个闪身进了厨房,大喇喇地就从那一大罐芒果干中抢了一把捏在手里。
——比起这酸溜溜的洋莓,还是这芒果好吃呀!
韩九兮站在后头看着他耍宝,这会儿才开口道:“阿棠,你那几亩地不是还空着一些吗?这些就送
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