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第 13 章(第2页)

不过剥葱的动作彰显一切。

葱油饼的葱最好用水葱。云娘走前给他带的。

水葱嫩,且味道香,与面的香气柔和碰撞,铁片平锅烫熟,香咸酥脆。

这是云娘和他说的。

奈何他做饭手艺一般,出品勉强,一锅十个大饼,父子两个只吃了一半。

一张饼,又是馅儿破了,又是葱漏出来了,要么就是表皮焦黑。

花大苗长叹三声,“骏呀,这饼还是你媳妇进门了,让她做吧。”

做爹的实在消受不起儿子做饼的福气。

明明是按照云娘所说一步步做的,成品总是差强人意。

花骏无奈颔首。

只能归因于天分了。

他天生就是适合握刀。

云娘做绵软的饼子。

可见他们是很配的。

饭罢,父子两个各自一处。

花大苗在脚边点了一团艾草,聘聘袅袅的香气驱散了早夏的蝇虫。

他手里握着一柄大蒲扇,有一下没一下地扇动,带起一点小风。

花骏随意跑了一壶什么茶,送到他爹跟前的小桌上。

而后寻到自己惯常呆的地方。

他脚边有一木盆清水。

里边有四五片鲜嫩翠绿的薄荷叶浮动着。

手在水中沾湿,拿过一把菜刀,对着磨刀石。

锃声响起,附近邻家便知屠户花家的小子又开始磨刀了。

花骏的刀不多。

他用惯了的三把。

两把是寻常放在铺子里的,一把是自家用。

每日晨光熹微起床,卸板开门,就在摊位上磨刀。

磨好的锋利带光,他用惯了,知道每一刀怎么样发挥出最大的力气,肩带肘,肘带腕,腕是稳的,一刀刀沿着肉的纹理下刀。

每日归家,夜饭是他的活计。

铺子里的肉若是卖光了,那今日就没有荤菜。铺子里若是有存余,饭桌上必有一道盐水煮肉。

出锅后,切白划片,沾上小碟子中的黑豆酱下饭。

饭罢,开始磨刀。这是他改不了的习惯。

磨刀的时候他不想别的事情,眼里是刀刃,弯腰下去上来,胳膊推出收回,呼吸之间都有规律。

这是花大苗教他的养气。

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