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潜意识忘记之前的事情,苏玉迈出门槛,为了防止两个小包子发现什么,这次陆庭也不来逗她了。
两人各自干着各自的事情,只是有些时候,苏玉一抬头,陆庭仿佛有意识一样,也跟着一抬头。
两人的视线撞到一起去,苏玉闷笑着,陆庭也柔和下脸庞。
岁月静好,不过如此。
面包窑面上已经干了,苏玉需要做的就是把里面的沙子全部刨出来。
拿出自己自制的厚布手套,一手拿着棍子捅着,一手把沙子刨下去。
不过一会的时间就解决好,把里面剩余的全部扫出来,把多余的沙子倒在一旁,待会拿出去扔掉。
苏玉去厨房抱了一抱干木材,放在下面点燃。
火焰燃的很猛。
面包窑就是利用余温把东西烤制好。
虽然是叫做面包窑,但是也可以烤鸡烤鸭烤饼子什么的。
还有多余吃不完的水果,也可以这样制制成水果干。
总之就是用处多多。
建一个面包窑,可以省去苏玉好多功夫。
第一次试用,苏玉也有些紧张,她打算的是烤几个土豆饼试试看。
苏玉在脑海中翻看七七八八给的菜谱,按部就班的把面粉和水揉成团,同时煮着几个土豆。
等面团长发好,然后分成剂子。是因为第一次,苏玉只准备了六个。
土豆煮好稍微晾凉后,碾压成土豆泥,然后同样分成留个同等大小的土豆团子。
土豆饼的做法很简单,把面团剂子跟擀饺子皮一样擀压成圆形。
再把它摊在手中,把土豆团子放在上面。用两个手掌的虎口把整个面团密封起来。
往后的五个都如此如法炮制,发了土豆团子的面团胀大不少,就跟吃的圆滚滚的肚皮一样。
把包着土豆的面团略微压扁,面上撒上一层薄薄的油,挨个挨个的码入自制的托盘中。
然后放进面包窑烘烤就行了。
这时候下面的火焰已经燃尽,苏玉打开上面口子出的木板,就可以感受到一股灼热的温度。
因为有点烫手的原因,他拿了一根棍子捅进去的,最后关上口子上的木板。
完成!
等待着吃就好!
土豆又是已经蒸熟过的,面团也不是很厚,顶多有个十来分钟就已经熟透了。
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