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他一愣,随后不由得笑了,也对,这才是他阿姜的作风。
胥姜接过槐花,将花骨朵摘下来扔进篮子里,问道:“笑什么?”
楼云春蹲下同她一起摘花,“觉得可爱。”
“可爱?”胥姜拿起一枝槐花瞧了瞧,“我只觉得可口。”
话刚落音,唇上便传来温热之感,楼云春一触即分,双眸含笑地点头,“嗯,可口。”
胥姜拿起一枝花轻砸到他脸上,心头鹿儿乱蹦。
夭寿了,这些话都是谁教的?
羞臊之余又觉得甜滋滋,心道:这花可真是送对了。
采回来的槐花大多都还是槐米,除了楼云春衣襟上的那枝,大多都还是花骨朵,吃槐花便是要吃这花骨朵,清甜。
槐花吃法也很多,槐花饭、槐花煎蛋、槐花茶等等,胥姜打算蒸一锅槐花饭,再做一道槐花炒蛋,应当正好。
这是时令小食,一年就这么几天能得吃,且今日见了贤人,也当满口清香。
柴火熊熊,蒸气弥漫。
胥姜不紧不慢地将槐米自淡盐水中捞出、沥干,随后撒上面粉,抓拌均匀,待每一颗槐米都裹上面粉后,将其抓撒进铺了纱布的竹屉中。锅中已上气,蒸一盏茶的功夫即可。
随后她从楼云春手里接过白胖的蒜瓣,放进石臼加上一勺茶水捣碎倒出,再以少许酱油、醋调汁备用。
她一边做活儿一边同楼云春讲起今日见闻。
她讲得绘声绘色,楼云春看得入迷、听得入迷,不时柔声回应几句,又或是与她对视一笑,各自安然。
胥姜揭开竹屉,捏着纱布四角将槐米饭拎出来,随后倒进木盆中用筷子飞快抖散,待其散气后再加料汁搅拌均匀即可。
“来,尝一尝。”她夹起一块,以手托着送到楼云春嘴边。
楼云春张嘴吞下,麦香与花香顷刻浸入肺腑,他点头道:“好吃。”
胥姜也夹起一口尝了尝,满足地眯起眼,随后对楼云春说道:“再做个槐花蛋,咱们就摆饭。”
槐米鲜嫩,不用焯水,将其洗净后,打入几枚鸡蛋,加少许盐调味,再热锅起油,摊成蛋饼,煎至两面金黄,一道槐花煎蛋便热腾腾地出锅了。
这顿饭吃得简素,一盏灯,两个人,三四只碗碟,却吃得又美又甜。
隔天,胥姜找出两本农事书拿去给汪掌柜,汪掌柜连连称好,说下次去乡里,便将书上这些法子传授乡民。其实乡民们也并非不懂如何种田沤肥,只是不懂因地制宜,改造田地,收成自然惨淡。有了农事书,便可多尝试不同的法子,总有一种法子是适合自家田地的。
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