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新余附近素来平穷,这里的百姓也不会在吃上头下多大的功夫。
每家每户吃东西都只讲究一个饱字,好不好吃之类的,他们根本没有多余的精力考虑。
胡星儿起了个大早,却发现大姐又打算用白面调面疙瘩当作早饭。
在马家,白面也是极难得的东西。
大丫也是见自家妹妹来了才舍得拿一点白面出来做面疙瘩吃,一般轻易都不会做的。
胡星儿不喜欢吃面疙瘩,就从面桶里又舀了一些米粉加在面糊里。
大丫见她舀了那么多的白面有些肉痛,但也没说什么。
她利落的将面团和好,又切了一些肉炒成哨子。
上次包饺子做的擀面杖还立在碗柜里头,胡星儿也不客气,直接拿了擀面杖就开始擀面。
她要做的,是手擀面。
筋道爽滑,比面疙瘩可好吃多了。
大丫惊讶的看着一个面团在胡星儿手里迅速被擀成面饼,而后越擀越薄。
自打上次胡星儿包饺子之后,她心中就一直有一个疑惑。
她家这小哑巴妹妹什么时候有这样的手艺了,从前在家的时候,她不是干什么都笨手笨脚的吗?
姐妹三个,就数她干活最笨拙,挨骂挨打的次数也最多。
只是愣神了一小会儿,再回过神来,胡星儿已经将面饼擀成白纸那么薄了。
只见她在上头撒上一层面粉,迅速的将面饼卷成一个长条,然后用刀细细切开。
再抖开的时候,已经变成一根根又细又长的长条了。
锅里的水咕噜噜的滚着,胡星儿将面条丢了下去。
她擀的面条很细很薄,煮的时间自然不用太长。
掐准了时间将面条捞起来,放在海碗里头,再往每一碗面条上淋上事先准备好的哨子。
香气扑鼻的手擀面就这么大功告成了,看的胡大丫是一愣一愣的。
“哇,娘你在做什么啊,好香啊。”
手擀面才刚做好,外头就传来了鸿哥儿的声音。
他圾垃着一双鞋子,棉衣草草的披在身上,一双眼睛睡眼惺忪,脑袋上顶着一头如同鸟窝的头发。
胡星儿看他这样子忍不住发笑,怪不得他的头发会变成这样,他夜里睡觉简直就像个陀螺。
“你这狗鼻子,睡在床上都能闻到香味?”
大丫没好气的帮他穿好衣服,说道。
“当然不是!我是来找小姨的。”
鸿哥撅了撅小嘴,乖乖的穿好衣服鞋子。
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