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第二日陆家兄弟两还没过来,她就早早起床了。
开门第一件事,就是将招工的牌子贴到门口,早一点贴出去,早一点被更多的人看到。
附近的小食铺子里买了早餐随便吃了几口,她赶紧进厨房调面糊烤蛋糕和曲奇,赶在正式营业前,她总算把所有的面团都送进烤箱了。
陆家兄弟两也正好过来,没有时间多说什么,两人立刻跟着谭笑学习四款新饮品。
等烤箱烤制结束后,她又忙着把所有的蛋糕和曲奇一一摆放在陈列柜里。
店里的客人渐渐多了起来,刚出炉的蛋糕散发着浓郁的香气,橙黄色糕点和奶黄色中夹杂着蔓越莓果肉的曲奇,一块块码得整整齐齐的摆放在透明的玻璃橱窗里,哪怕没有吃进嘴里,光看外表就知道一定非常绵软可口。
来的顾客里有几个还没吃早饭,被这股诱人的味道一激,胃里顿时饥肠辘辘的。
一人问道,“谭娘子,今天有新品了啊?”
谭笑抬头笑着说道,“没错,这是小店暂时新上的几种甜品,名字和价格都写在上面了,要买一点回去尝尝吗?”
那人抬头看了眼吧台上方的菜单。
【经典原味蛋糕十文块】
【纸杯蛋糕十文块】
【原味曲奇二十五文斤】
【蔓越莓曲奇三十文斤】
他摸着下巴咂摸几下嘴,有些惊讶地说道,“曲奇是个什么东西,名字听着怪模怪样的,竟要三十文一斤,也不知道是个啥味。”
谭笑笑眯眯地说道,“我做的东西,您还有什么不放心的,料用的绝对足,要不要买一点回去先尝尝,好吃了再过来。”
那人点点头,心想也是。
云上开店这么多天,老板以人傻钱多加糖不要钱迅速在这一带闻名,想来这蛋糕也是一样的。
但凡是做甜点的,只要糖加得够了,那能不好吃吗。
这么想着,他一脸肉痛地说道,“那就给我把那两块蛋糕各拿一块,曲奇称上半斤吧。”
谭笑动作麻利地收钱打包,包装盒是她从商城买的,厚牛皮纸盒上印着暗花和店铺的名字,黑色的花体字看上去简约又不失优雅,背面印着铺子的地址。
来人拿到包装盒后新奇地看了几眼,随后又看了看展示柜里那些透明杯里展示的奶茶和果饮,想了想又说道,“这个,红豆燕麦奶茶,也给我来一杯吧。”
虽然今天花得有些多了,但一想到回家后宝贝儿子的笑脸,他又觉得这钱花得很值。
有了第一个买甜品的客人,就有第二个。
一整天下来,谭笑比开店第一天还要忙。
既要在前台做奶茶,又要去后厨做蛋糕和曲奇,还得兼顾收银,她忙得脚底走路都快要漂移了,一时间恨不得长出八只手。
夏季不仅燥热,还多雨。
下午四五点的时候,小雨淅淅沥沥的落下来。
虽然下雨严重影响生意,谭笑也不可避免地舒了口气。
要是再不能歇口气,她的脑子都要因为太过忙碌混乱了。
这还是新品上架第一天,许多人不知道她这里有甜品卖,今天来的大多都是老顾客,或者尝个鲜的。
等到所有事情步入正轨经营稳定的时候,店里一定会更忙的。
招人!赶紧招人!
两个都不够,至少还得再招四个,厨房三个,操作台一个,或许还得再招个收银的。
店里人少了,几人也有功夫休息一会。
她从隔壁酒楼叫了菜送过来,几人饱餐一顿,尤其是陆兆,中午太忙只是随便塞了几口蛋糕垫了下肚子,早就饿得腿软了。
“老板,咱们的生意可真好,比起多味轩也不差什么了吧。”陆琛很是开心,生意好意味着他拿的提成多,再苦再累他也是愿意的。
多味轩是京城最有名的点心铺子,算是百年老字号了,品质一直很稳定,客群量也多。
谭笑摇摇头,“还差得远呢,咱们毕竟根基浅,看着生意好,但大多数人也就是尝个新鲜,且来的都是散客。什么时候我们能像多味轩那样和大的酒楼合作供货,什么时候才算站稳脚跟。”
陆琛似懂非懂的点点头。
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