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第八章（第1页）

周家阿奶是不是存心遛全家玩儿的，周芸芸并不清楚。不过，等她睡饱醒来，进了她专用灶间时，才愕然的发现阿奶已经帮她和好了面，这会儿发酵都快完成了。

不单如此，就连先前养在水缸里的螃蟹，这会儿也全被敲碎了壳，挖出了里头的蟹黄蟹肉，全都放在了一个大海碗里头。以及旁边搁着一小堆的萝卜白菜并一碗咸菜疙瘩。

好感动……

正当周芸芸感动得几乎要热泪盈眶之时，周家阿爹听着动静就过来了。

“芸芸，这些可够了？你阿奶说，要是不够再去找她要。”阿爹边说边凑到跟前，仔细瞅了瞅，“阿爹帮你切成丁？”

阿爹打算帮忙，周芸芸自然不会拒绝。况且，包子最重要的是馅儿的调味，切丁之类的，随便哪个菜鸟来都成，更别说阿爹原就是干惯了活计的人。只是，周芸芸刚要开口，忽的想起了一事儿。

“阿爹，这面是你发的？”

“对，你阿奶让干的。”阿爹答得简单，可想也知晓事情绝对没有这么简单。怎么说，阿爹是很憨厚也的确很勤快，可他并不属于那种很有眼力劲儿的人，只能说他很听话，阿奶让干甚么他就二话不说撸起袖子就去干活。可问题是，有一群儿媳妇儿、孙媳妇儿在，阿奶真的会特地使唤阿爹吗？

肯定不会！

周芸芸估摸着，昨个儿负责生火烧水的是大伯娘，那帮着褪鸡毛的就是二伯娘了

，顺势下来，被点到名和面发面的，就只有她阿娘了。估计阿娘不想干，阿爹才是接手这活儿。

因着自个儿也是个懒的，周芸芸决定暂时闭嘴，回头等包子出锅了，让阿爹多吃两个解解馋。

依着原本的打算，周芸芸是想要蟹粉小笼包的，当然这个还是要做，不过很显然阿奶比她更清楚这么点儿蟹肉是绝对不够的。那就先紧着蟹肉做小笼包，再做几个什锦包子好了，咸菜疙瘩也不能浪费了，毕竟咸菜包子的味道也是挺不错的。

打定了主意就开始干活了，这论起生火做饭，周家无论哪个都比她强，可做中式点心的本事，却是怎么也没法超越她的。旁人尚且不觉得甚么，周家阿爹只看了两眼，就彻底傻了。

这年头，肉包子不是人人都能吃得起的，可包子本身并不是稀罕物儿。以往去赶集或者去镇上时，周家阿爹也没少看到街边卖包子馒头的。通常来说，他们这十里八乡的，流行的都是大包子，基本上每个都有壮汉拳头那么大，若是馒头则更大，实心的大馒头几乎有俩拳头那么大了。

个头大了，看着就觉得舒坦，可同样的却也失去了精致。想也是，就他们这片，能吃饱就已经很值得令人羡慕了，吃好简直就是妄想，真要做成小巧玲珑的，那一顿得吃多少个呢，就算数量不少，他也嫌麻烦。

“……真好看。”然而，周家阿爹不得

不承认，自家闺女做出来的小包子简直太好看了。

先将发面团搓出一条来，等份分成十几个剂子，随手取过一个放在左手心里，右手伸出拇指轻轻一按，再拿筷子夹点儿方才刚调好的馅料，放入面团子里，也没见她怎么折腾，眨眼间就能出一个如同开了花苞般龙眼大小的包子。

周家阿爹突然觉得，这要是能一口气吃个饱，他真的一点儿也不会嫌弃麻烦的。

周芸芸随手包了七八个，眼见蟹肉愈发少了，不禁感概周家阿奶想得周到，就这么点儿，都不够她一个人吃的，看来回头还得再去摸些螃蟹来囤着。正这般想着，回头一看阿爹正拿着把菜刀，对着她发呆：“阿爹？！”

“哦哦，我这就把馅儿给剁了。”周家阿爹慌慌张张的开始剁馅儿。

周芸芸瞧了两眼，见没啥问题才又开始包了起来。于她而言，包小笼包都快成为本能了，若是让她包大包子，那她才要纠结呢。没法子，在现代点心最要紧的是好看，只要外表足够好看，哪怕味道不那么好吃，也不愁卖不掉。

颜即正义……

等将手头的蟹肉馅儿都用完了，周芸芸开始调什锦馅儿了。这蟹肉馅儿本就带着鲜味儿，压根就不需要放太多的调料，可什锦就不同了，考虑到手头只有萝卜和白菜，其实周芸芸还是有些愁的，要是能再寻来一些豆腐干或者笋干就好了，再不然菌菇切丁也

可以用于调味。瞅了一眼旁边大海碗里的咸菜疙瘩，周芸芸更愁了，咸菜包子味道是还凑合，可这咸菜疙瘩一看就是腌了很久的，若不添点儿旁的佐味，回头能齁死。

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