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院里吼一嗓子,老胡推门出来迎接。“啥事这么高兴,一进门就喊闺女?”
“羊下小羊羔了,都是双生。还都是母的。你说值不值得高兴?”
“是吗,那是挺值得高兴的。对了,今儿下午听说来了场急雨,你赶着羊群在外头,又遇到母羊下羔子,没发生啥意外吧?”
“没。”女人说着,推着他往屋里走。后小屋打了水洗漱,这才小声的将事情经过跟他说了一下。“要不是咱闺女,我那母羊带羊羔都丢了。两只母羊加羊羔,我一分没挣就得先被罚一笔。”
“咱闺女就是厉害。这样,你以后每天让闺女给你看看天气,有啥意外也好及时调整应对。”
“这主意好,我路上也是这么想的。咱闺女这样是不是等于免费为农场服务了?”
“为人民服务,至高的荣誉。”
“好,还是你觉悟高。”
西屋里,霏儿拿着爹买回来的羊蹄啃的正香。绵羊羊蹄,肉厚胶多,用卤汤卤煮后去除了膻味,咬进嘴里满口浓香。
“还有羊杂呢,等一下奶奶给重新回锅后加葱花更美味。”
其实头蹄也是羊杂的一部分,加入内脏中味道更好。不过闺女喜欢羊蹄,他就单独给她留了出来。
小女娃吃的满嘴油,闻言抬起头来。“我有羊蹄就够了。”
“你等一下尝尝,羊杂味道也很好的。”
“好吧。”
小揪揪一甩,小女娃无可无不可的回答后继续啃手里的羊蹄。她人小,吃的也不多。等这羊蹄啃完,老太太给她舀的那一小碗羊杂,她只吃了一口就放下了勺子。
“还是羊蹄更好吃。”说完看大家笑,又补充一句。“羊头肉也好吃。蘸上蒜泥好香。”
“你还挺会吃。”
胡发稀奇与闺女的吃法。他刚来这地方都不懂这些吃法,小家伙吃了一次就总结出了与羊肉最完美的搭配是大蒜。她小小年纪,居然不嫌蒜头辛辣。
“生葱吃吗?煎饼卷大葱,味道也很好的。”
宝贝想想上回吃过的,顿时摇头:“葱太辣。”
不嫌蒜辣嫌葱辣,看来是不喜欢葱的味道。“听说山东的大葱是发甜的,卷饼最好吃。咱想办法弄点儿山东葱种子,这当地的红葱太辣,根本不适合生吃。”
“这葱是胡葱,西域传进来的,当然辣。今年我种点儿咱带来的小葱,过些日子就能吃了。”
“还有辣椒,晒干后冬天烹些油辣子,吃面更下饭。”
“知道了。反正我把能找来的蔬菜种子都各样种些,吃不完就晒干,这样冬天也能有菜干吃。”
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