手机浏览器扫描二维码访问
没错,安雨打算做咖喱鸡肉饭。
现代的咖喱饭中,咖喱大多是用现成的咖喱块儿直接熬制而成,哪怕是饭店、餐馆也不例外。
一是因为咖喱的熬制消耗时间也消耗各种食材,且依托现代社会发达科技的便捷,咖喱块这种东西相当容易便可以买到,用它做起咖喱来方便又好吃,不用担心口味上有太大的偏差。
是以现代吃到的咖喱味道大多类似,不是因为做法有差异,而是取决于放在其中的咖喱块儿味道相近。
安雨此时熬制的咖喱浓稠且香,待到一会儿锅里的东西被小五搅拌着完全化开,各种香料的味道完美融合在一起,冷却后也会结成块儿。
届时再将结块儿的咖喱切割,切出来的咖喱块儿和现代的咖喱块食用方法便相同了。
安雨这是一边用公家的东西尝试做咖喱,一边想着要是这做出来不错,可以顺便把切出来的其他咖喱块儿揣回城东去呢。
——毕竟在这个时代,平民百姓可弄不到这么全的香料,不把握住这次机会,想要再复现一次咖喱就有点儿难了。
……
小五在旁边熬着名叫“咖喱”的东西,锅里粘稠的东西看起来不可名状,香料相互融合的味道闻起来有些刺鼻,他之前从未见过这样的料理。
“安老大,我需要搅多久?”他问道。
安雨估摸了一下香料们完全化开的时间,指了指边上燃香的地方:“两柱香吧。”
说着,她一边洗手上的菜一边接了碗水倒进了小五搅拌的锅中,·
她也是第一次用纯香料做咖喱,虽然这些东西和印象中记得的配方基本相同……熬一个多小时,还是放点水防止干锅吧。
……
也不知道这种熬制方法放水会不会影响最后的口感味道。
安雨头一次尝试这种方法,就是在宫宴选拔的这种时刻,此刻她倒是不如小胡子他们那些食铺老板紧张,昨晚从小五口中得知今日醉仙楼很可能要针对她们,她也没有什么过多的想法。
也许是艺高人胆大,又或许是“前世”经历过各种大场合后有了经验——无谓的情绪对于事情本身没有一点帮助。
甚至有时候只能添乱而已。
……
醉仙楼那边的台子前有两个人,一位是楼里的金牌大厨,一位是醉仙楼的掌柜。
那掌柜看着自己大厨把鱼料理好蒸上,转过头来处理鸡。
看完自己这边儿,他还侧过头去观察永安食铺那边儿的动静。
一开始御膳房宣布完这次宫宴初选选拔的规则后,这掌柜的心里是得意的。
醉仙楼掌柜心里明白,自他答应左相府之前的“合作”后,在楼里推出炸鸡,就算是和那城东的永安食铺结了仇。
本来觉得不就一个城东的小食铺,就算那安掌柜是左相府家的千金,但从左相府那夫人的态度就能看出来,那安掌柜的并不受宠,事后就算是左相想要找场子,他也能用那左相夫人挡一挡。
免费送上门来的秘方,谁不欢迎呢?
……
谁想到左相对这件事情没什么反应,反倒是晏国公府家的公子先将了他们一军。
没过两日,他又听说那名不见经传的小食铺背后还有魏太师撑腰。
……
后悔也晚了,只有一不做二不休。
那永安食铺能进宫宴选拔估计也是托了魏太师的福,能走到这一步已经算他们幸运。
无论是那晏公子也好,魏太师也好,都不是什么做商人的料儿,做事都讲究那无谓的“光明正大”,但掌柜的自认不是这样的人,只要能达到目的,管他用什么手段呢?
只要在初选里将那永安食铺拉下去,不让它起来,京城里又有多少人知道城东有个做炸鸡的永安食铺呢?
这做生意就是这样,谁名气大谁说了算,就算那晏公子来过他们店里又怎么样,现在内城不还是每日都有很多百姓来楼里想要吃那“独一份儿”的炸鸡?
安掌柜一介女流,到底是目光短浅。
把店开在那鸟不拉屎的城东有什么用?那里的确是没什么竞争对手,现在那永安食铺在城东也算是最红火的食铺。
阿媛 他们都说校草喜欢我 HP卡珊德拉的恩赐 重生农家有田 姐姐的奶味小狼狗 前浪 今天也在修罗场里脸盲 穿成渣攻皇帝的橘猫 我在大宋破案强国[七五] 民国之夺玉 让我辅助,我带飞[电竞] 并盛町日常 小奶狐今天卖萌了吗 [清穿]雍正的怼怼皇后 清冷美人是心机钓系 星际女教父 我靠炼器发家致富 反派魔尊徒弟总是以下犯上 【东京卍复仇者】掐指一算 药女妖娆:皇子别乱来
陆尘有五位师父。大师父,一域之主,冠绝古今。二师父,圣地之主,修为盖世。三师父,千古女帝,名传世间。四师父,丹界至尊,誉满天下。五师父,炼器帝师,才情横溢。五个师父倾国倾城,有着沉鱼落雁般的美貌...
罗天旺在河里游泳的时候,意外获得古龟甲,获得仙缘。懵懂少年开始一段神奇的修仙之旅。 老鱼的第三本修道类小说,敬请关注!...
战力爆表女主vs专治不服男主文案一很多人说于休休配不上唐绪宁。甲说,乙说,丙说,唐绪宁自己也说。听多了,于休休炸了,配不上就不配。于是,她踹了唐绪宁,找了个既能让人流口水又能让人闭嘴的男人。文案二功成名就,家财万贯却生无可恋是一种什么体验?于休休看霍仲南就知道了,闲的。于休休的人生太忙了,忙着花掉爸爸暴富的钱,忙着帮妈妈成为一个贵妇,忙着把飘飞的弟弟拉回地面,忙着和自己作斗争,忙着花式作妖和作娇。她真的太忙了!非完美人设,不喜误入。推荐姒锦完结文现代慕川向晚史上第一宠婚唯愿此生不负你乔先生的黑月光步步惊婚溺爱成瘾古代且把年华赠天下孤王寡女...
雷神我可以召唤闪电。罗格我会雷遁。绿巨人我力大无穷,刀枪不入。罗格我会须佐能乎。绯红女巫我可以制造幻觉。罗格月读跟别天神了解一下。格鲁特我是格鲁特。罗格我会木遁,还有顶上化佛。这是一个立志成为忍者之神的忍者,在漫威世界搞风搞雨的故事。...
重生成古代未婚当妈已经不易,还遇上一群奇葩亲戚,更有断腿弟弟ampampbrampampgt 好在有傻大个接盘侠出面,可是说好的憨厚老实笨屠户人设呢?ampampbrampampgt 为啥她想当个农民,养猪养鸭不小心还养出一个异姓王!ampampbrampampgt 换...
顾珞是宁国公府最小的姑奶奶,奈何生母出身卑贱,更不为宁国公老夫人喜欢,这些年里,没少被人欺负上一世,她和承恩侯世子有自幼的婚约,没想最终却落得避居妾位,不得善终重生一世,她便是费尽心机也不要再嫁到承...