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今日清晨下了一点淅淅沥沥的小雨,空气还是雾蒙蒙一片,但是一点都没影响过节的气氛。街上到处都是挑担子来城里置办货物的人,忙着摆货卖货,还有街上那些忙着挑拣货物的人群。
原是端午到了,这边可没有赛龙舟的场地,便也没有这样的传统,只是折几支桃枝插在门前。今日一起床,卿姨便给几个孩子都系上了一条五彩绳,说是戴五色线的孩子可以避开蛇蝎类毒虫的伤害,要下第一场雨后才能摘下来,丢入河中。
万宝妆伸出手,疑惑地看着手腕上的绳子:“卿姨,我也算是孩童吗?”
卿姨轻轻地拍了拍她的手背:“还没成婚呢,可还不是个孩子。”
听到这话,万宝妆便把那绳子也给戴上了,反正也不是什么大事。拿着钱袋子牵着新雨便到外头来买过节的物件。
新雨拿着一个篮子蹲在一旁看那些新摘下来的粽粑叶,万宝妆却瞧见一旁摆在箩筐上的熟悉东西,那是一种包在桐树叶里蒸熟的圆圆馃子。
她好奇地走上前问道:“老人家,你这是蒿菜粑粑吗?”
那席地坐在扁担上的老汉拿开草帽咦了一声:“这位女郎认得啊?”
“这个时节还有蒿菜吗?那不是清明左右的时候才有。”万宝妆蹲在一旁闻着桐树叶的香味,蒿菜夹杂糯米的清香,还带着一丝丝腊肉的油脂香气,“你们包的是不是腊肉啊?”
“是啊是啊。”那老汉指了指面前的蒿菜粑粑,“那是这边天气冷,长到现在还能找到些蒿菜,不过是没有春天那个时节嫩了,但是也很香的,十分脆甜,里面包的是自家做的盐菜腊肉丁。”
听到这话万宝妆眼前一亮,她指了指面前小半个巴掌大的粿子:“老人家,你这怎么卖的?先给我开一个尝尝。”
那老汉麻利地拆开一个蒿菜粑粑递给她:“三文钱一个,这位女郎。”
剥开桐子叶,清香四溢,万宝妆迫不及待地咬下一口蒿菜粑粑,满嘴溢香,细软带糯,里面腊肉咸菜的油腻被茼蒿的清香解除,只留下肉的咸香气。
一旁的新雨买好粽粑叶,站起来就看见自家阿姐蹲在人家担子面前细细地吃着什么东西,越吃,眼睛还越亮。
她好奇地走过来:“阿姐,你在吃什么呢?”她看了下阿姐手上那深绿色的粿子,“阿姐,这是清明粿吗?”
万宝妆像个小仓鼠,鼓着脸吃完了才用手帕擦一擦嘴角告诉她:“不太一样,这种是茼蒿做的,不是艾叶做的。”
她指了指新雨手上的篮子说道:“老人家,麻烦帮我再装十个。”
那老汉乐淘淘地应道:“好咧。”
万宝妆站起来后问道:“老人家,你家还有这个腊肉和咸菜吗?有的话我想买一些。”
好久没吃过腊肉了,这边的咸菜和自己吃的也不太一样,大都是一种酸白菜,颜色都是白色的,但她想吃的是“外婆菜”那样,颜色较深的咸菜。今日好不容易遇上了会做腊肉咸菜味蒿菜粑粑的人,这腊肉想必也是家里做的吧。
“有啊有啊。”那老汉喜不自禁地说道,“这位女郎是要多少啊?年前的时候,俺家里还熏了好多腊肉。”
新雨有些惊奇地呼出声:“年前的时候熏的肉?”然后扯着阿姐的袖子轻声说道,“阿姐,这肉不会坏掉吗?”
万宝妆拍了拍小丫头的手:“腊肉就是这样的,本来就是因为在腊月里烘烤熏制的肉,所以才取名‘腊肉’,你别担心,好吃着呢。”
那位老汉听了这话,抬眼看向这位女郎,说道:“这位女郎怎么晓得我们湘江的东西?这边人都不怎么吃腊肉的,还是俺家喜欢,每年都做。”
万宝妆笑了笑:“我就是湘江那边的。”不过也没多说,只是要了十五斤腊肉和五斤咸菜,给了地址,要他送到家里去。
这可是大生意,好在除了自家,兄弟家也熏了不少腊肉,老汉连忙应下,告知中午前一定送到家中。
除了买糯米、大黄米、绿豆、红枣等甜类东西,她想起要人送的腊肉,干脆又去买了些咸鸭蛋,做一些腊肉咸蛋黄的咸肉粽,不知他们吃过没,这可是自己家乡那边的特色。
今日端午,学院里放了一天的假,清泉跟着卿姨在家中泡着糯米那些物件,新雨则和万宝妆出来买些新鲜的粽叶,反正也是自己上手包着玩,万宝妆便将那些大大小小的粽叶都买了个遍,还挑了些芦苇叶,就想知道这些粽叶的味道都有什么区别。
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