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后厨伙计们看到她都是笑眯眯的,昨天陈瑶喝酒一杯倒的事儿大家都看在眼里,也就揶揄江瑜:“你后来也醉了?哈哈哈,这时候才酒醒了?”
江瑜翻个白眼,做了一个夸张的表情:“对呀,我被后劲冲醉了,这时还没醒呢,来后厨吓唬吓唬你们。”
伙计们哈哈大笑,碍于何大厨同在后厨忙活,怕他看见他们上工时间嬉笑打闹不高兴,调侃了两句,也就不再闲聊了。江瑜在边上的小灶里烧着水准备煮面。因为都知道昨晚江瑜去照顾了陈瑶,大家都默契地把江瑜的活儿分了分,帮她先做着,让她能好好跟陈瑶吃个早饭再来上工。
虽然不知道陈瑶之后有没有闹腾,但估摸着也照顾了很晚,又是两个姑娘家,主动帮个忙也不算什么。
刚熬好的鸡汤泛着淡淡的浅金色,还有些许油花飘在汤面上。何大厨不喜欢太油腻的汤底,每次都会仔细地撇去大半油脂,只留浅浅一层,留作保温。不过这样刚好适合拿来煮面,油脂会包裹面条,让面条不容易冷凝成块;同时,汤底不会显得油腻,甚至还有点清甜的味道。等面煮好了,江瑜舀了一大勺汤放进面碗里,又用两个木制盖子盖着——现在天还冷着,端回去房间里可不能凉着了,汤一凝住就腻腻的不好吃。
陈瑶是个吃货,也没什么特别的口味要求,江瑜也就没什么顾忌,在煮好的汤里撒了一点葱花进去调味。她还从鸡汤的锅里捞出来了两块肉,等一下跟陈瑶一人分一块吃,再加上面条就是早饭了。鸡汤还是滚烫的,混着热腾腾的面,鲜味就一下子被激了起来,她禁不住吸了吸鼻子。
闻着也太好吃了,她起初还不觉得有饥饿感,这鲜味一出,江瑜都听到了自己肚子“咕噜咕噜”的声音了。
她在现代还经常吃高汤素面,在这里,大概是第一次吧,毕竟愿意用老母鸡加红枣枸杞,还有一点药材熬汤的店家太少了,就算有,那面的价格,在之前,江瑜也是吃不起的。
而且平日里江瑜都是跟伙计们吃一样的,早饭没什么东西,不过是些清淡的白粥小菜馒头一类。她今天算是跟陈瑶一起开斋了。
等到两碗热气腾腾的鸡汤面端回房间,陈瑶一下子就被香味给勾搭清醒了。她猛地掀开被子,也没顾上自己还没洗漱就要下床吃面,江瑜一拍她脑袋:“馋猫!快去洗洗脸再来吃!”
陈瑶吐吐舌头,不太在意的样子,但还是听话地乖乖去洗漱了。熬一锅醇香浓郁的鸡汤可是要费不少时间的,而且还需要随时注意火候,只有香满园何大厨一直坚持做这件事,这鸡汤才成为了香满园的最重要特色之一。
也因此陈瑶在家吃鸡汤面也吃得少——她总觉得没有香满园熬出来的汤香醇——一般都是来酒楼蹭饭才能吃上两碗。今天不仅喝到了浓香的老鸡汤,还能吃到江瑜给她做的鸡汤面!那肯定好吃极了!
两个姑娘快速地收拾了一番,就面对面坐了下来。鸡汤很鲜,有一点中药和红枣的味道,还能尝出点枸杞微微的甜味。多亏何大厨已经撇去油脂了,哪怕陈瑶吃得急呼噜噜喝了好大一口汤都不觉得腻嗓子——高汤面果然还是趁热吃比较好。
面条煮得弹牙,江瑜走得快,因此也没有因为泡在汤水里变得黏糊软烂,反而吸足了汤汁,变得可口劲道,十分有嚼头。这要是换了别人,肯定是煮不到这么好吃呢……陈瑶心满意足地想着,吃完一大碗面伸个懒腰。
“吃饱了!你快去后厨吧,我收拾碗筷。”
江瑜可是要干活的,不能跟她一样在这里磨磨蹭蹭。陈瑶挥挥手把江瑜“撵”回后厨去,后者点点头,也没有多推辞,把剩下的碗筷都交给了陈瑶——反正她们俩已经很熟了,这点小事谁也不会放在心上。
等江瑜回了后厨,何浩一直偷偷地往她这儿瞄。次数多了就算是江瑜一开始没在意,最后也不得不有所反应了,转头一看何浩那欲言又止的表情就有点想笑——他肯定是想问问陈瑶怎么样了。
她忙完了手上的活儿,正巧去何浩那边拿东西,就听到他小心翼翼地开口:“姜鱼,那个……陈瑶怎么样了啊?酒醒了没?”
江瑜心说都过了一晚上了,能不醒吗?果然是关心则乱,问了这么一个问题,不过嘛,到也体现出了何浩的一片好意。为了陈瑶,她也不打算把这话点出来,只是笑着说:“睡了一觉就好多了,她本来也没喝多少酒,但是以后我可不能让她再喝了。”
这一杯倒也挺吓人的。万一没看住,多喝了点,出了什么事,那才是真麻烦。
何浩嗯了一声,像是有话想说但是说不出来,扭扭捏捏的。江瑜哭笑不得,怎么搞得他像个姑娘家似的,想问就问嘛,她还能把他吃了不成?
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