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第三十三章(第1页)

田馨和田爷爷签了盘店合同,又商量了后续的事情。

田爷爷这段时间还留在迎客饭馆,帮忙料理饭馆,等黄翠翠他们逐渐上手以后,田爷爷、田奶奶再走。

田爷爷把自己擅长的菜式写在本子上,他一时半会也记不齐全,想起一道写一道,走之前就留给田馨。

黄翠翠逐渐跟着田爷爷学菜,黄翠翠嘴甜,人也勤快,田爷爷、田奶奶也很满意。

重点要学习的就是蘑菇面,这是迎客饭馆的招牌。

过了几天,黄翠翠做好几碗蘑菇面,端给田馨几个人吃。

黄翠翠搓搓手,心里紧张的要命,厨房里的学问不少,她也在慢慢学习。

热气腾腾的面条端上来,田馨尝了一口,面条的筋道感在,但蘑菇的香气,总觉得差了那么几分。

黄翠翠有点气馁:“田爷爷手把手教的,我也没学好。”

田馨安慰她:“人家田爷爷掌了一辈子勺,功力深厚着呢,不是咱们几天就能学完的,蘑菇面挺好吃,慢慢来,有田爷爷教你,大嫂你一点点学,不懂就勤问着点,还怕学不会?”

黄翠翠心里忐忑,她是来给田馨帮忙的,不是来添堵的。

在家里,厨房灶台的事都是黄翠翠忙活,乡下吃的简朴,但逢年过节也会炖鱼炖肉,吃点好东西,黄翠翠做菜拿手,村里人都夸她做饭香,隔着老远就能闻到味,做菜的天分,黄翠翠

还有几分。

黄翠翠是有些自信在身上的,可如今,这自信被磋磨的失去一大半。

饭馆掌勺不好干。

黄翠翠没灰心,咬咬牙:“田爷爷,你再教教我。”

田爷爷摇摇蒲扇:“欲速则不达,做菜心得静下来,用心体会,这放多少盐巴,什么时候出锅,这道菜能出什么新的花样,都要你去品,我教给你的是技巧,还得你自己融会贯通才行。”

田爷爷给黄翠翠两张纸,上面写着菜谱,都是饭馆里的热门菜式,让她好好研习,田爷爷要带着田馨和林原出趟门。

国棉三厂的老郑是田爷爷的老同事、好朋友,负责厂里的采购工作。

国棉三厂也在城东,位置在郊区,好在离得不算远。

国棉厂里的采购量大,有固定的供货渠道,食堂的食材大部分来源于附近的食品站,国棉三厂的食材是每三天送一次,直接送到食堂后门,食材核对点清,送货就算完成了。

田爷爷带田馨去的时候,正好赶上送货,食堂忙碌的很,进进出出都在搬货。

三个人在旁边等了一会儿,食堂搬完货消停后,田爷爷找到老郑。

“老郑,这是我上次跟你提到的田馨,这是田馨的二哥林原,以后这俩孩子还得你多帮忙。”

老郑知道田爷爷要离开省城,唏嘘不已,认识几十年的老朋友,一起保障食堂供应,做着大后方的补给工作,这些年风风雨雨经历着,老郑红着眼圈,握住

田爷爷的手:“老田,珍重。”

田爷爷笑道:“我还没走呐,我的饭馆兑给了田馨,以后供货方面,还得你帮忙牵牵线。”

这没什么难的,一个私营饭馆,跟三厂的食堂供货有没有冲突。

私营饭馆食材用量不大,跟几千人的国营食堂没办法比,老郑也就是牵个头,让双方搭上话,至于后面价格和供货,需要田馨自己跟对方谈,老郑卖个人情罢了,人家食品厂也乐意。

饭馆是私人购货,价格肯定比统一采购要贵,但和黑市上的价格比,还是便宜不少的。

田爷爷跟老郑关系好,又在老郑面前说了田馨不少好话,田馨笑道:“郑伯伯,改天去店里吃饭。”

老郑点头:“放心吧,我指定去。”

国棉三厂的猪肉是从下面镇上食品站购买的,镇上的食品站自己有个养猪场,也会从农民手里采购生猪,然后宰杀进行二次售卖,此外,还会定期用比较优惠的价格卖给职工们,算是一种福利优待。

镇食品站就在省城边上,离这些国营工厂都不远。

食品站搭上国棉三厂这条线,村镇的猪肉有了倾销的途径,除了国棉三厂,也会给其他国营工厂供货,农民卖猪得到实惠,食品站也得了钱,工厂买到质优价廉的猪肉,三方都得到实惠。

食品站的猪肉如果有供完货卖不完的,也会不定时进行售卖,但凡能搭上点关系,都想从食品站搞点猪肉吃。

馨的饭馆猪肉的需求量并不大,每天用不了太多,田馨观察过,现在人们日子过得苦,下饭馆吃得上猪肉的还在少数。

真千金是咸鱼小锦鲤  我有废物老婆光环[快穿]  灶神崽崽穿成娃综对照组  七零年代甜爽日记  深情女主人设崩了[快穿]  后妈觉醒后[七零]  每次醒来都成了嫌疑人  山城热恋  我貌美娇弱但碾压副本很合理吧[无限流]  剑中有明月  滴血彼得堡  神兽小食堂[美食]  参加综艺后我爆红了  盲夫养成计划(女尊)  我有无边美貌  穿成娇软废物在游戏封神  容城公子  绑定CP系统在恋综爆红  我在横滨养龙的日子  最强网红  

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