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分威信。旁边的婶子大娘们听到招呼,忙不迭地取了米来,赶紧淘好米下锅。
楚灵婉挽起袖子,让人取了猪ròu来,洗净冷水下锅,放在锅里煮。放了些姜片去辛,整整煮了四大锅。
咕嘟咕嘟!
几口锅里开始沸腾起来。
ròu的香味飘得老远,除了做菜的这批人,其他大人们则不好意思过来围观,可孩子们将这几口锅围了个半圈,一个个口角流涎。
站在最前面的孟东小朋友太矮,使劲惦着脚尖,脖子伸得老长老长。还是无法全部看清锅里的情形。
待煮得差不多时,楚灵婉用筷子戳了戳,命人捞起来放凉,切成了ròu片。院里摆着一排的桌子,菜板放在桌子上,十几个妇人都在菜板上不停地切着。
嚓嚓!
咚咚咚!铿铿铿铿!
切菜的、切ròu的、剁蒜的……这些声音交汇在一起,构成了一组好听悦耳的音乐。
楚灵婉拿了几片煮好的ròu片,走到孟东小朋友的面前,拿了块ròu片晃了晃,“啊!”
孟东:“……”
小眼神满是期待,但那张小圆脸上是明显的懵圈状态。
“张嘴,啊……”楚灵婉把ròu片放在他小嘴前面,示意这个小娃娃张嘴。
孟东小朋友终于明白了,张嘴接住ròu片。
啊啊啊!ròu啊ròu啊ròu!
孟东幸福得想原地打转!
他太兴奋了,兴奋得咀嚼了几下就迫不及待地吞了下去。
就与那猪八戒吃人参果差不多,全然不知滋味。
楚灵婉又塞了一片给他,手上另外的ròu片,也塞在了,几个年龄较小的孩子嘴里。
“慢慢嚼,嚼细了再吞。”
没有被投食的孩子,那个羡慕哦!好几个口水涟涟,不断吸溜着流出的口水。
第41章干饭人中的翘楚
“别着急,一会儿都有ròuròu吃。你们都往后退,待会儿小心油溅起来伤到你们。”楚灵婉见他们恋恋不舍,蜗牛似的想一点一点挪动,口气严厉了几分,“再往后退……谁不退我可不给他ròu吃。”
这些小不点儿才吧嗒吧嗒跑得飞快,远远地继续惦着小脚围观。
噼里啪啦!火烧得很旺。
楚灵婉将ròu片放进锅里,待煸出一些油,放入花椒,加入姜片、豆瓣酱、酱油、豆豉……放入蒜苗。这个时代很多配料都不齐,只能将就着,连豆瓣酱都是她从空间拿出来的。
她手持铲勺,不停的翻炒,片刻功夫就出了一大锅菜,此菜名叫回锅ròu。
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