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味道鲜美不说了,而且还皮脆柔嫩,吃起来仿佛还能够尝试一丝玫瑰香气。
除了开胃菜之外,还有重头菜,柔嘉指着刚端上来的菜对宜妃和五福晋道:“这是脆皮烧肉。”
柔嘉以前超爱吃这个的,经过高温烤制过后,枣红的猪皮又爽又脆,肥肉里的油脂被逼了出来,吃起来毫无油腻的感觉,瘦肉部分更是鲜嫩多汁,沾着白糖一口咬下去,又香又脆又甜的滋味简直让人吃了还想吃。
“这
个是菠萝咕噜肉。”柔嘉表示,她大概是她唯一一道能够接受水果搭配肉类来制作的菜?不过确实是好吃,炸至金黄的猪肉沾上秘制的糖醋卤汁之后,既酥脆又酸甜可口。
还有口蘑熘鱼片、海制蜜制火腿、上汤娃娃菜等等,当然了,除此之外还有应季节的菜肴,比如说用中秋时节的“桂花鸭”作为原料制作的金陵盐水鸭。
都说金陵鸭馔甲天下,这话果然是名不虚传,风味独特不说了,鸭肉还十分鲜嫩美味,肥而不腻。
又比如说板栗烧鸡,烧得外坚内软的板栗香甜软糯,鸡肉鲜嫩多汁,搭配着一口白米饭吃下去,浓郁的栗香和醇厚的酱汁简直让人满足到不行。
柔嘉她们吃到一半的时候,梁九功就带着人过来赏菜了,他笑着道:“宜主子,万岁爷说您爱吃这燕窝白丝鸡,所以特意让奴才给您送了过来,除此之外,还有鸭丝咸肉野鸡瓜攒盘,额思克森、煎鲜虾饼……”
梁九功一口气念了一连串的菜名,柔嘉和五福晋坐在一旁听着,心想皇阿玛这让梁公公送来的是菜吗?
不,是爱才对。
因为担心宜妃在翊坤宫过节会不高兴,所以特意让梁九功来赏菜,而且还一赏就赏那么多,这是怕宜妃没东西吃吗?
当然不可能了。
不说翊坤宫本来就有小厨房,即便没有,不还有御膳房吗?
虽然说御膳房和内务府一个德行,就爱扒高踩低,但是宜妃属于低的那一挂吗?且不说她位列四妃又身怀皇嗣,光是康熙对她的那份宠爱就足以让御膳房的人擦亮眼睛了。
所以说白了,就是宜妃受宠就是了,这点不仅从这里可以看得出来,从康熙出巡盛京的时候,两次都入住宜妃生父的府邸也可以看得出来。
因为同样的事情并没有发生在其他的妃嫔身上,可以说是绝无仅有了。
除了菜肴之外,康熙还让梁九功送来了月饼和瓜果,宜妃想到柔嘉让人送进来的那些新奇月饼,便对梁九功道:“梁公公稍等,本宫这儿也有东西劳梁公公替本宫走一趟。”
“不敢当,不敢当,宜主子尽管吩咐。”梁九功在康熙身边当差这么多年,哪里不知道宜妃在万岁爷心目中的地位?
且宜主子若是给万岁爷回礼的话,万岁爷自然会高兴的,如此一来,别说稍等了,不稍他也等。
宜妃让珐琅她们将月饼都拿出来之后,她各种口味挑了一块,然后让她们拿刀来。
柔嘉和五福晋在一旁眼睁睁地看着宜妃将挑出来的这些月饼都一切为二,然后将半块的月饼装盘交给梁九功后道:“劳烦梁公公替本宫向皇上说一声,臣妾今年换个方式陪皇上过中秋了。”
哇。
可以啊。
原本柔嘉还不懂宜妃为什么要把月饼都切开的,听她这么让梁九功转述的那句话之后,瞬间就被撩到了。
确认过眼神,她婆婆果然不是普通的女人啊。
当晚膳落下帷幕的时候,再喝上一盏去油解腻的蜂蜜柚子茶,柔嘉觉得效果简直堪比事后一支烟。
五福晋之前一直听说柔嘉很会吃,那时候她还没有怎么放在心上,因为她向来不重口腹之欲,但是今天吃过这一顿之后,五福晋终于享受到美食带来的幸福感了。
她笑着道:“难怪九弟妹你和九弟开的如意楼生意那么好了。”
在清朝其实并没有明文规定旗人不得经商的,但是因为现在八旗的人口较少,即使都当官当兵了,旗内的官缺和兵缺依然很多,再加上此时旗人的文化也跟着汉化了,所以生活富裕的旗人就逐渐的有了鄙夷商贾的思想。
这大概就是满人学习汉人文化的一个弊端吧,毕竟中原传统儒家思想也确实是鄙夷商贾。
在这样的情况下九阿哥仍然选择下海从商,足以可见他有多任性和有多不管别人的目光了。
五福晋倒没有什么鄙夷不鄙夷的,她自己名下还有商铺呢,虽然不是她自己亲自经营的,但是那也是她的产业,不过经营得平平,所以五福晋反倒是有点羡慕柔嘉他们的生意那么好了。
没办法,即便是皇子福晋,平日里也是要用到钱的。
柔嘉倒是很大方:“五嫂你要是爱吃这些菜的话,我待会儿让陈公公他们把方子抄给你,你回去之后让人做就成了。”
好东西当然得分享出去了,柔嘉也不怕方子给出去之后会有什么损失,因为五福晋也不可能拿着她给的方子去开酒楼的,更不可能拿她的
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