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第二十一章 姑娘姓江（第1页）

有了汪公子的这幅字，模具很快就做出来了。

而她做的月饼也出炉了。

月饼其实分很多种，苏式月饼，京式月饼，冰皮月饼，广式月饼等等……不过因着这个时代又没有牛奶冰激凌什么的，江瑜打算做现代最常见的广式月饼。

她先在碗里加入了蜂蜜和猪油，拿出提前一天煮沸泡好的草木灰水，取上层清液作枧水，分四次加入面粉，和好的面皮有微微的油光感，切块，揉成小团放在一旁静置。馅是江瑜之前想好的枣泥松子馅，枣皮筛得干净，口感上佳，和着松子一起炒香使得馅料愈发香甜酥软。

最后包好的面团再用糯米粉轻轻裹了一圈，放在模具里一压，就成型了。

虽然这次只用了两个模具“团圆”，但这月饼在酒楼内部却十分受欢迎，大家都在问掌柜，能不能让他们提前带一两个回去给家里人尝尝，也是个好彩头。

陈掌柜也乐意大家和和睦睦的，便让江瑜多做点，他单独给江瑜点赏钱，江瑜倒是拒绝了，“我也就是出个力气，要不是掌柜的心善，不计较我瞎折腾，这点心还做不出来呢。”

陈瑶倒是悄悄给了一盒胭脂给江瑜，“你到时候做的月饼，先给我留点再卖。”弄得江瑜是哭笑不得。

中秋节前两天，月饼也跟着上了。不少人早就听说了，因此慕名而来的客人不少，一时间竟然比饭菜卖得还多些，江瑜忙得不可开交。

汪公子如约而至，但他并不知道江瑜姓什么，和善地问在大堂里的伙计这儿是不是有位姑娘。伙计一听就懂了，这必然是来找江瑜的，客气地让汪公子找个地方坐下来稍等，他去后厨喊人。

江瑜刚把新的一批做好，听到有人喊，交代了身边人几句，就跟出去了。

是汪公子！她这几天忙得都差点忘了！还好她之前就准备好了一盒。

她匆匆返回把那一盒月饼拿到大堂去，正要递过去，小厮立马接过来放在汪公子面前。江瑜也不在意，反而低头道谢，“多亏公子这幅字，帮了我一个大忙。”

汪公子笑着摆手，自顾自从月饼盒里拿出来一块看看。他拿的这块上面印着一个安字，木师傅手艺真不错，刻出来的字倒也有几分神韵。

饼皮金黄油亮，软硬适中，咬一口，沙糯中带一点松子的香气。

他出身于美食世家汪家，什么好吃的没吃过，月饼也尝过不少，大部分像那种大的芝麻饼，里面裹着芝麻、花生仁、白糖、陈皮一类的，也有讨巧的会做成类似圆圆的糕点样，但也是极少极少的。而江瑜做的他还是第一次吃，为此，他不禁多看了她两眼。

“姑娘这月饼好吃又好看。这幅字不过是给姑娘锦上添花罢了。只可惜我游学在外，这么好的手艺不能拿去给家里人尝尝。”出门在外，南城还是离得远了点啊。想来爱好美食的汪家众人应该也会喜欢这新月饼。

江瑜张了张口倒是不知道怎么安慰，只得岔开话题道：“公子年纪轻轻游学在外，应该也尝了不少美食吧。”

汪公子点点头算是默认，问道：“那天走得急还来不及问姑娘姓什么，我姓汪，敢问姑娘贵姓？”

江瑜突然觉得这个人有那么点面熟——但这不是她的记忆，应该是属于原主的。姓汪又面熟，难道和她嫂子有点关系？她谨慎道：“我姓姜。”

“江？江河湖海的江？”

果然汪公子也往江家猜了去。江瑜笑着摇摇头，“葱姜蒜的那个姜。”

这个汪公子估计就是汪家的人。一般人可猜不出来她的模具是做什么的，他一眼能看出来了，现在又问她拐着弯问她是不是江家的人。

同时他对美食有惊艳和欣赏，却又不贪嘴，甚至有一种司空见惯的感觉。也不知道是敌是友，这让她不得不防备。

汪公子若有所思。江家灭门时，他也在外，听过一些风言风语说是江家得罪了不得了的人，一把火就把一大家子人全都烧死了。他接了家里的信，来赶去荣城看看能不能寻得什么，哪曾想，江家大房被烧得干干净净，人和物什么都没留下！

就算眼前人真的是江家人，怕是也不会自己暴露身份，要想知道她到底是谁，估计还要再过一阵子。

他温和地笑道：“姑娘这姓一听就是应该在厨房里的人。”

江瑜行了一礼，“公子客气了。如果没事我先回后厨了。”

等看不到江瑜身影，确定听不到他们两个说话之后，他才对着身边的小厮低声嘱咐，“这两天你在南城打听打听这姑娘的出身，看她是哪儿的人。”

小厮虽然心存疑惑，但还是应了一声。

江家……如果她真的是江家的人又应该如何呢？

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