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自己家里,菊下楼前主厨王老爷子微微皱眉。
这种类型美食节目他倒是第一次见。
貌似有点儿意思。
他继续看下去。
当看到菊下楼的魔幻麻婆豆腐、芋头柠檬开口笑、金羽炸云龙、真鲷江山图,还有黄金炒饭的时候,他眉头皱的更深了。
“这都什么东西!这群小子基本功都没掌握好就敢给客人上这些菜?”
这可是他王传福都没把握尝试的菜式!
可过了几分钟,看到电视上少女吃了一口他不太满意的黄金炒饭后幸福的表情,他愣住了。
什么样的表情是真实的,他是了解的。
就比如刚才的阳春面。
虽然旁白和女孩的配音一直在夸,但他身为一代名厨,能明显从女孩的表情上读出来,这姑娘内心压根就毫无波澜。
但现在
吃了这黄金炒饭,她脸上幸福的笑容是发自内心的。
甚至她眼角还有隐约可见的泪花。
那是怀念,是感慨,也许还有其他什么东西。
是这盘炒饭,让她想到了什么事情吧。
王老爷子沉默了。
因为他已经明白了,明白这个节目究竟想表达什么。
为什么这个节目只是很简略的讲菜的做法?
为什么这个节目要把视角放在一个小女孩而不是饭店厨师的身上?
为什么在做的时候给的笔墨很少,而在吃的时候要着重描绘?
还要给女孩的脸部已经动作特写?
难道是因为她太漂亮了这种肤浅的理由吗?
王老爷子知道,不是这样的。
他闭上双目。
良久良久。
两道清泪,流过沟壑纵横的脸。
那是岁月的见证。
也是他迷茫的六十年厨师人生。
现在,他悟了。
不,应该是他找回了初心。
“厨师做的菜,是要带给人们欢笑和幸福的。客人的笑容,就是对我们最好的回报。”
脑海中,师祖的话再度变得清晰。
是啊,这是他走进后厨的时候,师祖对他们说的第一句话。
那已经是六十年前的事情了。
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