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沈熙川背着满满一背篓东西到家时,天已经完全黑下来了。
远远的沈熙川便看到锅灶前有火光闪动,夏唯谨端坐在灶前正在聚精会神的看着已经冒气的铁锅。
不知夏唯谨正在想什么,直到沈熙川背着背篓走到他旁边四五米处这才转过头来。
“怎么买这么多东西回来?忙活一天了,快坐下来歇歇吧。”夏唯谨颇有些吃力的站起身,帮着沈熙川将东西从背上卸下来。只是,刚一靠近就被一股浓浓的脏器味给熏得差点儿呕出来。
“你这是买的什么?”
下水这种东西,便是普通人家也是不吃的,更何况是夏唯谨这般富家少爷。见他闻到下水这般反应,沈熙川也不以为意。挥挥手让夏唯谨退后,自己拿了个木盆去了一边。
夏唯谨见状,心中不免有些内疚。自己这段时间全赖沈熙川照顾,如今自己连这点小问题都适应不了,心里颇有些对他不住。
看着那个蹲在昏暗边沿那个宽厚的背影,夏唯谨找到先前将沈熙川做的火把放在灶下引燃。随即,慢慢地跟了过去。
正在靠着远处火光清洗下水的沈熙川,感觉到背后突然有亮光传来,转头看去却是夏唯谨举着火把而来。
见他眼中隐约透着歉意,沈熙川明白他是因为方才的反应有些不安了。奈何宽心的话他也不知该怎么说,只是冲着夏唯谨点了点头,而后又继续手中的动作了。
肉摊老板送的下水其实已经清理过了,只是做吃食,而且还要卖给外人,若不自己再弄一遍,沈熙川难免有些不放心。
下水这东西,吃的人实在是少。夏唯谨看沈熙川弄了满满一盆,心中不免有些担忧他会白忙活一场。“这东西味道太大,一般没什么人愿意吃。”
知道夏唯谨是在隐晦的提醒自己别白费力,沈熙川点了点头道:“我知道,下水这东西要重料做出来的才好吃,寻常清水加咸盐做出来遮不住味道,就有些难以下咽了。放心吧,我做这个有经验。”
夏唯谨在沈家时,知道沈熙川在家中并不受待见。沈家老两口,心思都在一双最末的儿女身上。沈熙川每日做着最累的活儿,却是连吃饱都不能……
这无人问津的下水,怕也是沈熙川无奈之下为了填饱肚子,长年累月想出来的法子。
想到这里,站在沈熙川身后举着火把的夏唯谨,内心一阵刺痛。这人究竟经历了多少磨难才活到现在?
回忆起自己初见时沉默木讷的沈熙川,再对比此时虽然忙碌,却充满生气的沈熙川。夏唯谨突然间明白了,沈熙川带他离开沈家时,眉宇间的轻松与快意。
“嗯,你手艺确实可以,你说好吃一定不会差的。”
沈熙川听着夏唯谨声音似乎有些低沉,转头看去却并未从对方脸上看出什么异样来。
……
晚间的时候,夏唯谨见沈熙川回来的晚了,就生火热了几个馒头。此时,灶膛里的火还没彻底熄灭。沈熙川趁着火,炒了个小炒肉和醋溜白菜。
等两人吃饱喝足之后,沈熙川又重新架了火将下午买来的骨头和下水倒入锅里进行焯水。
虽然这里的牲畜吃的都是青草,并不想现代有那么多血沫子,但为了保证口感,沈熙川不介意多一道工序。
连续忙活了两天,沈熙川已然是累极了。等所有的东西和料包下锅,沈熙川便倚靠在门板准备休息一下,没想到竟然眼睛一合上就径直睡了过去。
也不知道过了多久,沈熙川被夏唯谨从睡梦中叫醒,问了一下时间,竟然已经过去了将近一个时辰。想到锅里还卤着的大骨头和下水,沈熙川立刻从小凳子上跳了起来。
夏唯谨被沈熙川吓了一跳,瞪大眼睛看着对方风一样的奔到了灶边。
沈熙川打开锅盖后,一股浓浓的卤肉香飘散开来。饶是两人刚吃饱没多久,嗅到这股香味儿仍是忍不住咽了口口水。
将锅里已经卤成暗红色的猪心捞出来,沈熙川忍着烫用刀切下一片尝了一口,口感咸香,肉质鲜美,味道和时间正正好好。
沈熙川原打算焯好水的猪肝放下去浸泡一夜,见一旁的夏唯谨怔怔的看着自己,沈熙川忙又切了一片递了过去。“尝尝味道怎么样?”
夏唯谨看着递到自己面前的猪心正在迟疑,而后,沈熙川将擎着猪心的那只手抬高,竟然直接喂到了夏唯谨的嘴边。
“忘了这上面都是油。”
垂眸看着嘴边沈熙川那只粗糙的手掌,夏唯谨张开嘴将猪心吃到了嘴巴里。一股卤肉的香气瞬间充满了夏唯谨的口腔,同时一股陌生的感觉一直从额头蔓延到了心里。
“怎么样?味道还行吧?”
夏唯谨努力压抑着内心的异样,对着满脸期待的沈熙川点了点头-->>本章未完,点击下一页继续阅读
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