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第10章那些年,我们一起吃过的炒粉
第十章那些年,我们一起吃过的炒粉
“表叔,我们派去的人回来了,带来了那个年轻人的消息......”
一个满脸敦厚像的中年胖子,走到正在客厅中品味功夫茶的曹朗老头儿面前,压低了声音道。
“没让他发现吧?”
曹老头儿看了眼胖子:“我虽然就见了这小家伙一面,却能看出他是个挺有主见的人。要是让他知道我派人跟踪他,估计连这一面之情都没了,到时候再想收他为徒,可就难喽......”
“放心吧表叔,他没发现。”
中年胖子看了曹老头一眼,有些不平地道:“表叔,这小子居然拒绝您的好意,是不是狂了点儿?我看还是算了,您要传承衣钵,不是还有我这个表侄子麽?您也知道,我这一生最爱的就是厨艺,当年创业的时候,更是毫不犹豫就选择了餐饮业,您老看......”
“打住吧小钊,你心里寻思什么,当老叔我不清楚?”
曹老头儿看了他一眼,摇头道:“你喜欢厨艺,这我知道。可是以你的天赋,这一生最多就是个中技一级厨师了,想要成为高技特级,绝对不可能。张钊啊,不是表叔不肯教你,实在是祖师爷不肯赏你这份机灵啊......”
“表叔......”
“不用说了,你表叔我好歹也是执掌京邦菜牛耳的人物,真要想收衣钵弟子,想磕头的人都能从承安门排到八里桥去,难道京城食界的那么多人才,还都不如你?”
曹老头打击起他这个表侄来,可谓是不遗余力:“这个叫周易的小家伙,就是个天生的好厨子啊,我老人家是认定他了,谁劝都没用!你还是快说说,这个小吃货从咱这里走后,都到什么地方去了,电影院?”
“他可没去电影院,那根本就是骗您老人家的......”
张钊道:“他是跑到跳蚤市场的小吃一条街去了。”
“怎么,这小子去了小吃一条街?”
曹老头儿双眼一亮,重重地拍了下大腿:“就说呢,我老人家怎么可能看错?这小家伙刚出了饭馆,就去了小吃街,果然是吃货中的吃货,正是我道中人啊!”
张钊听得直翻白眼,心说吃货我见的多了,人家去个小吃街,您老人家也不用这样激动吧?
“快说说,我这位小朋友都买了些什么东西吃?看来楚都的小吃街藏龙卧虎啊,他这么会吃的人,居然也会对那里的小吃感兴趣?我老头子改天倒是要去看看了。”
“呃——他就是买了一份炒凉粉,然后跟摆摊儿的女孩说了几句话,就帮人家炒起凉粉来了,据说他炒的凉粉味道极好,排队的食客都差点打了起来......”
“炒凉粉......你说什么,周易帮女摊主炒凉粉?咱们的人有没有买一份儿带回来?”曹老头一愣,急急问道。
“呵呵,表叔放心,就知道您得这么问,这不是买了一份儿?”
张钊看着憨厚,其实也是个蔫儿坏,这些年他不知道求了曹老头儿多少回了,可曹老头儿就是不肯真正传他手艺,这次回家,心情特别好,也才教了一道香糟酒肉而已。
所以他刚才就把装了炒粉的饭盒藏在身后,没有立刻拿出来,存心让老叔起急,也算变相地出了一口闷气。
“好你个小钊子,快拿来!”
曹老头儿一瞪眼,走过来劈手夺过饭盒,然后就迫不及待地打了开来:“我倒要看看,这小子......咦?三面焦,炒粉儿的最高境界!”
“真是......这粉儿也太好看了!”
张钊拿到这盒粉后也没打开来看,此刻见老叔一副吃惊见了鬼的样子,好奇之下也凑了过来。当他看到一块块犹如黄金裹翠的凉粉时,不由情不自禁地舔了下嘴唇,有些不敢置信地道:“表叔,凉粉还可以这样炒吗,这......这简直就是艺术品啊......不!这每一块凉粉,都像是有生命的。”
别看张钊现在挺胖,又是个人们眼中世侩的商人。人家读大学那会儿,可是个‘湿人’,正经地在校刊上发表过诗歌呢。
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