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他和陈四凤约好了,买东西就去合作社会合,不买东西就在出城的路口等着。
见面之后,陈四凤免不了一番炫耀。
一天一百多块钱,把她美的不行。
哪怕只是过过手,也很有成就感。
三人行,一边走一边说说笑笑。
大部分都是陈四凤在说,祝解放就像个闷葫芦,除了偶尔喊一声“吁、喔、驾驾”,或者甩一下鞭子,基本上很少说话。
要么就是挠着头傻笑。
把陈飞气得,想上去踹他两脚。
就你这样,啥时候才能追到我姐?
但是又不能明说,就很急。
回到家里,把自行车还给苗壮壮,陈飞就开始做菜。
首先把里脊肉切条洗净,放少许盐胡椒粉腌十分钟左右。
下一步按说要用番茄酱,但是没有。
不过没关系,有西红柿就行。
摘两个西红柿,水烧开,在热水里煮一下捞出,轻轻划一个口子,把皮整个剥下来。
然后切碎倒入锅里,先大火熬,熬开后,用勺子不停搅拌,防止粘锅。
等到锅里没有浮沫,加入少许白糖和盐,熬到锅中的汁水明显粘稠,加入少许醋,再熬一小会就行了。
一次
做的有点多,陈飞找了个干净瓶子,放凉以后装进去,以后还能用。
番茄酱白糖白醋3:2:1的比例,再加一点水和淀粉搅拌均匀。
里脊肉放面糊里拌匀,油热了之后,把里脊肉条一条一条放里炸。
炸至微黄捞出,油温高了之后再炸一遍,捞出。
锅里留点油放入调好的番茄汁,炒一会,放入炸好的里脊肉翻炒至颜色金黄。
一道酸甜可口的糖醋里脊就出锅啦!
这时候再撒点芝麻粒就更好了。
一个菜当然不够,陈飞又整了个拍黄瓜,一个酸辣白菜,配上大白馒头,小米粥,一家人吃的有滋有味。
虽然可以吃米饭,但是北方农村还是更喜欢吃馒头。
陈四凤赞不绝口,柳叶儿眼睛弯成月牙儿,五凤回来这几天,脸上都开始长肉了。
看着她们一脸幸福的样子,陈飞心满意足,原来幸福如此简单,吃饱穿暖,如此而已。
如今陈飞不能睡懒觉了。
因为早上要送五凤去上学,回来就开始忙碌。
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