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狗咬狗吗?
注意到那边平头男子和光头张突然动手,发生冲突,徐同道有点意外,但更多的是冷笑。
觉得有点意思,如果那个平头男子真是光头张找来的,那现在光头张应该算是搬起石头砸自己的脚了吧?
看到这里,徐同道就不再关注光头张那边,而是将更多的注意力放在另外四个年青人身上,他只需要盯住这四个人,确保这四人没跑掉,他就不怕他们不付账。
结果,没多久,徐同林就高高兴兴地来到他身旁,将一沓钞票递到他面前,“给!小道,那五个人刚刚结账了,78块钱,一分钱都没少!你要不要点一遍啊?呵呵。”
徐同道淡淡笑了笑,伸手接过,随手揣进裤兜,“结账了就好!对了,这些羊肉串烤好了,你给我表哥他们端过去!”
说着,徐同道将手里几十串羊肉放进干净的托盘,递给徐同林。
徐同林应了一声,端着托盘就高高兴兴地去了。
徐同道抓紧时间烤别的东西的时候,心里闪过一个念头:或许,从明天开始,我该准备点凉菜了……
他记得原时空很多烧烤店都兼卖凉菜,一来凉菜的利润高,做起来也简单,客人来点菜时,冷菜上菜的速度也特别快。
二来,给客人上两份凉菜之后,客人就可以马上开始喝酒,有凉菜做下酒菜,客人就不用坐在那里干等烧烤上桌,也不会频频催促他烧烤的速度快一点。
三呢……因为客人一来就可以喝酒,所以连带着酒水都能多卖一点。
而做餐饮这一行,酒水的利润往往比菜肴的利润更高。
综上,有这么多好处,他这里干嘛不兼卖冷菜呢?
虽说他以前没有专门做过冷菜,但没吃过猪肉,还没见过猪跑吗?
他以前毕竟做过几年厨师,搞几道冷菜出来,还是有自信的。
比如盐水毛豆、盐水花生、泡椒凤爪、酱牛肉、剁椒伴臭干……等等。
像盐水毛豆、盐水花生和泡椒凤爪这些,只要他提前做好了,客人点菜之后,抓一份放在碟子里,就马上可以给客人上菜,轻轻松松就能把钱挣了,还不费工夫。
脑中转着这些念头,徐同道又有点遗憾,他们这里离海边很远,他这里又没有冰箱,否则,重生前他很爱吃的烤生蚝,也可以带上了。
他相信如果他这里带上烤生蚝的话,生意肯定还能再上一个台阶。
得尽快存够钱,尽快买一台冰箱……
“唔……这羊肉串味道很不错啊!公鸡,这真是你弟弟烤出来的?厉害啊!”
不远处的赞美声,忽然将徐同道发散的思维打断,他下意识回头望去。
正好看见表哥他们那桌人,正在品尝刚刚上桌的羊肉串,也正好听见那些人七嘴八舌的赞美。
也不知他们是由衷的赞美,还是出于礼貌,客套性夸奖。
“嗯嗯,这味道确实很好!感觉比我们以前吃的羊肉串香多了,也鲜多了,你们有没有这么觉得啊?”
“对!我也觉得这味道绝了!”
“公鸡!怎么你哥哥和你弟弟做菜都这么好吃,你就不行呢?哈哈……”
“对对!公鸡他哥在红星大酒店做大厨,他弟弟烧烤的手艺也这么好,就公鸡只知道吃!”
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