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农历二十九,又是忙碌的一天,来金沟村的人络绎不绝。
众人一到裴静姝的院子,都忍不住要问一句:“这是什么味道?怎么这么香?”
“红烧肉、樱桃肉,一块钱一罐!数量不多,要定的人赶快!”杨孟英大声嚷道。她的声音尖细,还没走到院子的人都能听到。
“今天裴静姝又出什么新品了?”排在后面的人看不到究竟,便问那些买了准备离开的人。
“裴静姝前几天杀了猪,今天多出了红烧肉、樱桃肉、肉丝油辣椒,那味道太香了,我看街上的饭馆也没有这么香的味道。”一名挑着两只粗陶罐子的老大爷津津乐道地说。
问的人感兴趣了:“那卖多少钱?”
“一块钱一罐,一罐约莫一斤。”
“竟然要一块钱!”问话的人顿时就沮丧了,“太贵了,一罐肉要一块钱,我身上的钱可经不起这样买。”
“你可以像我这样,买肉丝油辣椒,这个便宜,只比没加肉的多了一毛钱,味道也非常不错。”
排队的人听他说味道不错、价格便宜,又满怀期待。农村人虽然年底会杀年猪,但大部分家庭杀过年猪的时候都是留一半卖一半,卖掉那一半的钱,除了用来补欠下的工分,也要维持家庭开销。
半头猪也就一百斤左右,除了家里来客,或是有事请人做活,谁家会无缘无故吃猪肉?纵使这样节省,下半年许多家庭还是无肉可吃。
一阵风吹过,诱人的香味飘散过来,到处都是咽口水的声音。这到底是什么神仙食物?怎么能这么香?
那些赶早没吃早饭的人现在闻到这股味道,越发饿得慌。就算那些吃了早饭的,也经不起这种肉的诱惑。
他们完全失去了抵抗力。
原本来买油辣子的,这次都改买肉丝油辣椒,有一些舍得下本的,便会捎带几罐樱桃肉或红烧肉,但能买上三罐以上的都不多。一来成本太高,二来不知道好不好卖,要是卖不出去,就只能自己吃了。
还没到中午,那些肉丝辣椒就已全部卖完,没有买到的人不免惋惜不已。
“裴静姝,下一次还有没有肉丝辣椒?我想提前订十斤。”
“我也要十斤!”
“我要二十斤!”
……
众人踊跃下订单,生怕迟了就没有了,毕竟一头猪的肉是有限的,走在后面就会像今天这样无货可买。
裴静姝的桌子上也有可供他们品尝的肉丝辣椒,味道微辣,带着肉丝的香味儿,绝对是下饭神品。里面的肉丝也不算少,也可以解他们无肉可吃的嘴馋。
杨孟英看着这肉丝辣椒卖得这么好,可高兴坏了,又惋惜肉丝辣椒做得不够多,应该少做一些樱桃肉,少做一点肉酱。那肉酱耗费的肉多,裴静姝还不打算拿来卖,要是全部做成肉丝辣椒,那得多赚多少钱呀!
裴静姝道:“最近没有肉丝辣椒了,再过一久才有得卖。”
“那得要等多久呀?”
“等年后吧!”
众人一听要等这么久,一个个都很失望,不过养了猪的人家想着自己家里的猪也快要宰了,到时候自己也可以像裴静姝这么做。可惜就是没有那么多干辣椒,看来明年得多种一些辣椒了。
萧长风今天来得有些迟,午后才来到金沟村。他这次把那两只罐子还回来了,裴静姝把剩下十斤柚子糖给他。
“长风今天有事耽搁了呀?我还盼着你来吃午饭呢,等了你许久你都没到。”杨孟英热情地和他唠嗑。
“确实有点小事耽搁了,阿姨今天卖得怎么样?”
“还是老样子,肉丝油辣椒卖得特别好,还没到中午就卖空了。”杨孟英笑着说,“长风可是遇上了什么烦心事儿?我看你今天兴致都不高。”
杨孟英倒是观察入微,萧长风说道:“其实也不是什么大事,就是这几天要去城里处理一些闲杂事,我这人最怕这些麻烦。”
裴静姝不由得看了萧长风一眼,看来要到男女主角重逢的时间点了。
不过这些与她也没什么关系,裴静姝只是淡淡看了萧长风一眼,便又继续做手上的事。
腌制好的排骨现在可以放到通风口风干,这个地方的空气比较湿润,可能要花三四天时间。
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