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材越少,越考验水平,越难做得好吃!我擅长的那些甜品,至少都需要两位数起步的食材呢!天要亡我!”
山羊胡子哀嚎着,其他人也都愁眉苦脸。
见状,老管家微微一笑,继续开口。
“同第一轮比赛相同,本轮比赛同样有时间限制,为一个小时。计时开始之后,请各位厨师尽快将所需要的食材清单交给工作人员,开始甜品制作。”
说完,启动了倒计时器。
看见倒计时开始,厨师们不再闲聊,赶紧冥思苦想起了该选择什么甜品进行制作,才能获得最有利的分数。
简单的甜品很难获得高分。
但是复杂的甜品做食材减法,质量难以把握,得分更为困难。
就在他们纠结的时候,忽然有一道声音打破场地的沉默,自某处响起——
“我已经选好了。”
谁?
居然这么快就想好了?
所有人向声音的来源看去。
第059章苏思彤使坏
是林锦锦。
她的手里拿着刚刚写好的清单。
直到工作人员上前拿走清单、去仓库里取食材的时候,其他厨师们才反应过来,赶紧继续思考起来,抢救宝贵的时间。
第二个列出单子的是安德鲁。
在他们两个之后,其他人也陆陆续续列出了自己的食材清单。
不过,有的厨师还没开始做,表情就如丧考妣。看上去好像对自己选择的甜点没有任何信心,打算破罐子破摔了。
因为是第一个交上清单的厨师,所以,林锦锦很快就拿到了自己的食材。
面粉、猪油、糖粉、红曲粉、鸡蛋还有椰蓉,望着依次在面前摆开的六种食材,林锦锦活动了活动手指。
她今天要制作的甜点,是荷花酥。
荷花酥的步骤虽然不算复杂,但是,难度可以达到五星级。制作最基础的荷花酥,所需要的食材也远不止六种,还有砂糖、黄油、花生油和其他可食用色素等。
想要将荷花酥做得更精致,更是需要各种各样的小配料。林锦锦平时自己做这道甜点的时候,用到的食材更是高达二十种。
但是本轮的规则所限,林锦锦只能挑选自己认为最重要的六种食材。
清点完食材之后,林锦锦也不浪费时间,立即开始了制作。
荷花酥如同它的名字一样,最后会呈现出荷花的形状。
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